阿斯巴甜是零卡糖吗

阿斯巴甜是零卡糖吗？

阿斯巴甜以低热值和高甜度而闻名，通常用于代糖产品、饮料、乳品、罐装食品和其他食品中，以替代蔗糖并增加产品的甜味。下面是小编为大家带来的阿斯巴甜是零卡糖吗？，希望大家能够喜欢!

阿斯巴甜是零卡糖吗

学习啦在线学习网阿斯巴甜一般不是零卡糖，食用者不要盲目判断。

学习啦在线学习网阿斯巴甜是一种人工甜味剂，常被添加到低热量饮料、糖果、口香糖等食品中，以替代蔗糖或其他高热量的甜味剂。其甜度比较高，热量较低，通常只需使用很小的量来达到甜味。零卡糖进入人体后，一般不参与新陈代谢，不会产生热量，也不会导致体内糖分过量。通常情况下，阿斯巴甜不是零卡糖。虽然阿斯巴甜在常规使用量下可以被认为是一种低卡糖，但是其仍然会产生一定量的热量。并且阿斯巴甜的学名为天门冬酰苯丙氨酸甲酯，零卡糖包括赤藓糖醇、甜菊糖、罗汉果甜苷等，与阿斯巴甜属于两种不同糖类。

学习啦在线学习网需要注意的是，虽然阿斯巴甜提供的热量较少，但还是应该根据个人喜好和饮食需求来适量摄入。此外，部分食用者可能对阿斯巴甜过敏或对其使用有特殊限制，因此在使用之前应向医生咨询，以保证个人健康。

阿斯巴甜的危害

阿斯巴甜对人体有一定的危害。

阿斯巴甜是一种人工合成的甜味剂，常见于低热量或零热量的食品中。虽然FDA(美国食品药品监督管理局)认为阿斯巴甜是安全的，但是一些研究表明，阿斯巴甜可能对人体健康产生一定的影响。首先，阿斯巴甜可能会破坏肠道微生物群落的平衡，导致肠道菌群失调，进而影响身体的免疫系统和代谢功能。其次，长期食用阿斯巴甜可能会增加患糖尿病、心血管疾病、肥胖症等疾病的风险。此外，阿斯巴甜也可能会对神经系统和大脑功能产生负面影响，如头痛、眩晕、抑郁等症状。

需要注意的是，虽然阿斯巴甜在FDA认可的剂量下是安全的，但是过量摄入可能会对健康产生不利影响。此外，阿斯巴甜也可能会与某些药物发生相互作用，影响其药效。因此，在食用阿斯巴甜的同时，应注意适量摄入，避免过量食用。

阿斯巴甜和赤藓糖醇哪个更好呢

学习啦在线学习网阿斯巴甜和赤藓糖醇都具有一样的用途，没有哪个更好之分。阿斯巴甜是天冬氨酸和苯丙氨酸两者结合而成的二肽合成物，它可以分成人们熟悉的甲醛还有氨基酸。虽然含有甲醛，但它的甲醛含量还没有蔬菜中的甲醛含量高，是可以放心食用的。赤藓糖醇是在玉米淀粉中提取出来的，通过淀粉酶的分解和发酵生成。

阿斯巴甜的口感和糖精一样，与蔗糖稀释后的口感不一样。但其甜度是蔗糖的好多倍，可以达到150倍到200倍的效果，而且热量还低。可乐公司也用阿巴斯甜代替普通的糖精，可以让甜味更持久，不会出现后味发苦的情况。赤藓糖醇是一种填充式的甜味剂，甜度是普通蔗糖的百分之50到百分之60，使用后可以带来清凉的口感，味道纯正，没有苦味。

这两种物质都不错，厂商可以根据商品需求去选择使用，作出符合市场的商品。

哪些食品或饮料中含有阿斯巴甜

学习啦在线学习网阿斯巴甜是世界上最常见的人造甜味剂之一。根据我国《食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)，阿斯巴甜作为甜味剂可以用于面包、糕点、饼干、饮料、调味品等食品中。

近年来，随着消费者健康意识的不断增强，“低糖”“0糖”成为新的消费热潮，也催热了食品饮料行业的代糖市场。

学习啦在线学习网目前使用阿斯巴甜的包括可口可乐旗下的可口可乐零度、可口可乐纤维+、雪碧纤维+、芬达零卡 ，百事可乐旗下的百事可乐零度、百事轻怡可乐， 玛氏旗下箭牌的部分无糖口香糖、薄荷糖 等。

学习啦在线学习网有业内人士表示，阿斯巴甜属于比较低端的人工甜味剂。“现在很多食品用天然甜味剂取代了人工甜味剂添加。”

如何选购带甜味剂的食品或饮料

对于市民选购带甜味剂的食品或饮料，建议优先选择添加天然甜味剂的。 “天然甜味剂的原料是植物，并且有较长的食用历史，像甜菊糖苷在人的大肠中可以被微生物发酵代谢; 而人工甜味剂则是通过化学反应合成的，人体一般不能代谢，安全性存在一些疑问。”