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电烤箱存在哪些危害

时间: 燕华640 分享

  电烤箱已经成了家庭的常用电器。偶尔用电烤箱来烤面包、烤肉,可以说既简单又方便。大家都知道,炭火烧烤的食物经常食可能致癌,对身体不好。电烤箱制作出来的东西没有炭火的熏烧应该是安全的。其实电烤箱烤出来的食物也是有点危害的,不过只要不经常食用,就不会有太大的问题。

  使用电烤箱的时候需注意以下危害:

学习啦在线学习网   危害一:烤糊的食物

  无法把握火候,导致食物出现加热时将水分烤干,抑或将食物烤焦的情况。出现了这一情况,请不要食用被烤焦的食物,否则将对你的健康造成安全隐患。

  危害二:使用塑料制品加热烘焙

  普通的塑料容器也是不可以放在电烤箱里进行加热的,由于电烤箱在使用时温度特别高,普通的塑料容器会出现变形的情况,塑料变形产生的化学物质对人体健康有害的。

学习啦在线学习网   危害三、加热油条油饼类食物

  油条油饼类食物不能放在微波炉中加热的,加热过程的高温会使油飞溅,引起明火,不但损害电烤箱,更有一定的危险性。

学习啦在线学习网   危害四:电磁辐射

  电箱在使用过程中会产生辐射,而这些辐射会对人体健康造成不利影响;此外,当电烤箱在使用的过程中,如果人类长时间注视电烤箱,注视者眼睛将会受到特别大的损害,严重者还会导致白内障这一疾病的出现。

  危害五:质量问题

学习啦在线学习网   通常情况下,高质量电烤箱相对质量低的电烤箱所具有的危害程度较低,因此朋友们在选购电烤箱时一定要选择质量好的,不要贪图小便宜。

  电烤箱清洁和保养方法

  预防沾污

学习啦在线学习网   在烘烤一些容易喷溅油汁的菜肴时,可先将烤箱四周内壁(不能包住或挡住加热管)铺上一层锡纸,烘烤后取下锡纸即可。

  拨除电源

学习啦在线学习网   清洁之前,最好先将电源插头拨掉,待烤箱降温后再清理,以免发生触电或烫伤等意外。

  外部的清洁

  烤箱外侧(含玻璃门)可先喷上厨房清洁剂,稍待片刻后再用拧干的抹布擦拭干净。也可以趁烤箱还有余温时用抹布擦拭,更易清除污垢。

  内部的清洁

  用余热:

  油垢在温热状态下较易清除,所以可以趁烤箱还有余温时(不烫手)以干布擦拭,也可以在烤盘上加水,以中温加热数分钟后使烤箱内部充满温热水汽,再擦拭可轻松去除油垢。

  利用清洁剂:

  烤箱内部难以去除的油垢,可用抹布沾少许中性清洁剂来擦拭,便需注意的是,抹布不可湿或滴水,以免使烤箱出现故障。

  利用醋水、柠檬水

学习啦在线学习网   抹布沾上醋水(水+白醋)或柠檬水来擦拭,也可去除油垢;醋水或柠檬水中加入盐,清洁效果更佳。

  利用面粉:

  当烤箱内有较大面积的末干油渍时,可以先撒面粉吸油,再予以擦拭清理,效果较佳。

  电热管的保养:

  烘烤中若有食物汤汁滴在电热管上,会产生油烟并烧焦黏附在电热管上,因此必须在冷却后小心刮除干净,以免影响电热管效能。

  切勿使用钢刷:

  要去除黏附在烤盘或网架上的焦黑残渣,可先将烤盘或网架浸泡在加了中性清洁剂的温水中,约半小时后再海绵或抹布轻轻刷洗,切忌使用钢刷以免刮伤生锈,洗后应立即用干布擦干。

  除异味

  若烤箱肉残留油烟味,可放入咖啡渣加热数分钟,即可去除异味。

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