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茶树菇炖鸡汤的家常做法

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学习啦在线学习网茶树菇炖鸡汤的家常做法

学习啦在线学习网   茶树菇外观诱人、肉质脆嫩、味道鲜美、香浓、口感佳。茶树菇甘温、无毒,有补肾、利尿、除湿。平时生活中你会做茶树菇炖鸡汤吗?下面,学习啦小编来为你介绍茶树菇炖鸡汤的做法。

  茶树菇炖鸡汤的食材准备

  • 主料
  • 乌鸡

    500g
  • 茶树菇

    20g
  • 红萝卜

    100g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量

  茶树菇炖鸡汤的具体做法步骤

学习啦在线学习网   1.把茶树菇泡软备用

学习啦在线学习网   2.红萝卜切块、泡好的茶树菇、乌鸡斩块、姜片

  3.乌鸡焯水捞起备用

学习啦在线学习网   4.把所有材料放入电炖锅

  5.2个小时

学习啦在线学习网   6.除掉表面的油,再加入适量的盐即可

学习啦在线学习网   7.茶树菇乌鸡汤

  茶树菇的注意事项

学习啦在线学习网   茶树菇食用之前,用温水把泡上10分钟。这样泡一泡,主要是为了把伞茎里面的杂质去除的更干净。茶树菇泡够10分钟以后,就可以洗净改刀了。

  相比其他菌类,茶树菇的柄质脆嫩,而且它还是茶树菇中最香的部分呢,所以只有茶树菇的柄是可以入菜的。


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