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葱油面包的家常做法

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葱油面包的家常做法

  葱油面包口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。平时生活中你会做葱油面包吗?接下来,学习啦小编跟你分享葱油面包的家常做法。

  葱油面包的食材准备

  • 主料
  • 面包

    2片
  • 辅料
  • 黄油

    适量
  • 小葱

    适量

  葱油面包的具体做法步骤

学习啦在线学习网   1.准备做好的面包。

  2.将面包切片。

  3.切成条。

学习啦在线学习网   4.将葱切葱碎。

  5.将面包条摆在烤盘上。

  6.将黄油融化,刷在面包条上。

  7.洒上葱花碎。

  8.将其放入烤箱。

学习啦在线学习网   9.烤箱180度,烤至发棕即可,根据个人爱好,喜欢脆的,就烤久一点,喜欢软得可以烤的时间短点。

  挑选面包的建议

  要点一:尽量避免丹麦面包

  面包中热量最高的是松质面包,也叫做“丹麦面包”。它的特点是要加入20%~30%的黄油或“起酥油”,能形成特殊的层状结构,常常做成牛角面包、葡萄干扁包、巧克力酥包等。它口感酥香柔软,非常美味,但因为饱和脂肪和热量实在太多,而且可能含有对心血管健康非常不利的“反式脂肪酸”。要尽量少买这样的面包,最好一周不超过一个。

  要点二:学会辨别全麦面包

  一般的面包都是用白面粉做的,质地柔软细腻,容易消化吸收,膳食纤维含量极低。许多营养知识比较丰富的人都知道,全麦面包更有利于身体健康,因为它富含纤维,能帮助人体打扫肠道垃圾,还能延缓消化吸收,有利预防肥胖。2岁以上的孩子就可以开始尝试吃全麦面包,以培养爱吃“粗”食的好习惯。

学习啦在线学习网   全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。它的特点是颜色微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地比较粗糙,但有香气。由于它营养价值比白面包高,B族维生素丰富,微生物特别喜欢它,所以比普通面包更容易生霉变质。

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