番茄鱼片汤的做法
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番茄鱼片汤的做法
番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。你了解番茄鱼片汤要如何做吗?接下来，学习啦小编跟你分享番茄鱼片汤的做法。
制作番茄鱼片汤需要准备的材料
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番茄鱼片汤烹饪过程中的步骤图
1.所需食材备用，鱼切片，加少许盐、胡椒粉、料酒、生抽、一个蛋清腌制半小时以上，鱼骨切块
2.锅内热油，放入鱼骨煎至发白，盛出备用
学习啦在线学习网 3.然后将切块的番茄倒入剩油中熬煮，熬出番茄汁后，加入适量水和盐，待水沸腾后，加入鱼骨，豆腐
4.等锅内汤汁沸腾后，加入黑鱼片和金针菇，烫至鱼片发白，加少许鸡精出锅，洒上葱花，浇少许热油即可
番茄的营养功效
1.健胃消食，生津止渴。
2.清热解毒，润肠通便。
3.降脂降压，利尿排钠。
4.抗血凝聚，防脑血栓。
学习啦在线学习网 5.防癌抗癌，延缓衰老
学习啦在线学习网 6.防白内障，黄斑变性。
7.美容护肤，治皮肤病。