莲藕猪蹄汤怎么做才好吃
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莲藕猪蹄汤怎么做才好吃
莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症。你了解莲藕猪蹄汤要怎么做才好吃吗?下面,学习啦小编来为你介绍莲藕猪蹄汤的做法。
莲藕猪蹄汤的食材准备
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莲藕猪蹄汤的具体做法步骤
1.花生洗去灰尘泡水备用。
2.莲藕去皮切大块泡在盐水里备用。
3.猪蹄洗净再加了姜片的开水里焯水备用。
学习啦在线学习网 4.将花生、莲藕、生姜片、猪蹄加上足量的清水,大火烧开之后转中火压20分钟左右。
5.食用前加食盐调味即可。
莲藕的做法大全
1、藕粉
学习啦在线学习网 把藕加工制成藕粉,更是不可多得的食补佳品,既富营养,又易于消化,有养血止血、调中开胃之功效。首先,把藕连皮切成薄片,为了加快干燥速度,可以先蒸上5分钟;然后,把藕片平铺在干净的纱布上晒干,放入研钵中捣成粉末即可。
2、养胃莲藕花生章鱼汤
莲藕400克,花生150克,章鱼干100克,排骨400克,适量调味品;莲藕洗净切块,章鱼干洗净后泡3~5个小时,花生、排骨洗净备用;起锅煮水,水开后将各种备好的料一起入锅,武火滚15分钟,再改用文火煲1~2小时,熄火后适当调味,吃渣喝汤。此汤有润肺、止血、通利小便的作用。
学习啦在线学习网 3、养胃芡实莲藕汤
学习啦在线学习网 芡实60克,莲藕、荸荠各100克,大枣20枚。上3味捣碎,大枣去核,加水共煮成糊,放适量冰糖服食,每日1剂。服此汤可养胃生津,适用于食欲不振、口渴咽干、大便秘结、小便短赤等症。
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