学习啦 > 生活课堂 > 生活技能学习 > 菜谱 > 香菇胡萝卜炖排骨的做法

香菇胡萝卜炖排骨的做法

时间: 映芳735 分享

香菇胡萝卜炖排骨的做法

  胡萝卜的营养价值有还有很多,常吃的话还有改善贫血、增强人体免疫力、促进骨骼增长等多种功效。你想自己动手做好吃的香菇胡萝卜炖排骨吗?下面是学习啦小编给大家整理香菇胡萝卜炖排骨的做法。

  香菇胡萝卜炖排骨的制作食材

  • 主料
  • 排骨

    500g
  • 胡萝卜

    1根
  • 干香菇

    7个
  • 辅料
  • 适量
  • 生姜

    15g

  香菇胡萝卜炖排骨的做法步骤

  1.排骨洗净

  2.胡萝卜洗净,香菇洗净,生姜洗净

学习啦在线学习网   3.胡萝卜滚到铅块,香菇一分为二,生姜切片

学习啦在线学习网   4.冷水锅下入所有食材

  5.大火烧开,撇去浮沫,转小火炖45分钟

  6.出锅前加适量盐调味即可

  7.出锅

  胡萝卜的营养价值概述

  胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

  每100克胡萝卜中,约含蛋白质0.6克,脂肪0.3克,糖类7.6-8.3克,铁0.6毫克,维生素A原(胡萝卜素)1.35-17.25毫克,维生素B10.02-0.04毫克,维生素B20.04~0.05毫克,维生素C12毫克,热量150.7千焦,另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中,尤以深橘红色胡萝卜素含量最高。

学习啦在线学习网   美国科学家研究证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。

学习啦在线学习网   胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

学习啦在线学习网   胡萝卜素转变成维生素A,维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。维生素A有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞。

香菇胡萝卜炖排骨相关文章:

1.怎么做胡萝卜香菇排骨汤

2.香菇胡萝卜玉米排骨汤的做法

3.怎么做好吃的香菇排骨汤

4.番茄香菇排骨汤的做法步骤

5.怎么做香菇排骨汤

6.炖排骨里边应该放什么食材呢

1496552