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玉米面菜团怎么做才好吃

时间: 映芳735 分享

  玉米面中有丰富的谷胱甘肽,这是一种抗癌因子。你了解玉米面菜团要怎么做吗?那么,现在学习啦小编就来分享玉米面菜团的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。

  玉米面菜团的制作食材

  • 主料
  • 玉米面

    700g
  • 白面

    200g
  • 白菜

    1棵
  • 韭菜

    200g
  • 干虾仁

    200g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 甜面酱

    适量
  • 五香粉

    适量
  • 鲜姜

    适量
  • 味素

    适量

  玉米面菜团的做法步骤

  1.准备白菜一颗,洗净备用。

  2.白菜剁成碎粒,用盐撒下水分,过冷水洗净,挤去水分备用。

  3.韭菜洗净控干水分。

  4.韭菜切成碎末。

学习啦在线学习网   5.干虾仁用水泡30分钟,然后切成碎末。

学习啦在线学习网   6.锅中放油将虾仁碎末炒出香味。

  7.将曹炒的虾仁放入盆中。

  8.放入油、甜面酱、五香粉、味素拌匀。

学习啦在线学习网   9.放入白菜拌匀。

学习啦在线学习网   10.再放入韭菜末和加适量的盐。

  11.将菜馅拌匀备用。

学习啦在线学习网   12.准备玉米面、面粉。

  13.放入开水烫面,边加开水边用筷子搅拌。

  14.和成光滑的面团。

  15.取适量大小的面团,用俩手将面团拍成薄薄的面片,放到左手上,放入菜馅,然后两手将面片往上包起,团成圆形的菜包子。并依次的逐个包好,装入锅里,蒸20分钟即可。(因玉米面不用擀面皮,是用手拍面皮,所以一个人拍不图照片)。

  16.玉米面菜团子出啦!

  玉米的功效与作用

  1、玉米具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。

  2、玉米在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。

  3、玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍。

  4、玉米中含有大量的营养保健物质。

学习啦在线学习网   5、玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。

学习啦在线学习网   6、玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。


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