玉米面馒头的材料和做法
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学习啦在线学习网玉米面馒头的材料和做法
美国医学家研究认为,玉米是抗眼睛衰老的极佳补充食物。好吃的玉米馒头应该要怎么做呢?那么,现在学习啦小编就来分享玉米面馒头的材料和做法步骤,希望你能喜欢这个做法。
玉米面馒头的制作食材
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玉米面馒头的做法步骤
1.玉米面和小麦面粉一起加入面包机桶内
2.酵母用温水化开
学习啦在线学习网 3.将酵母水倒入面粉中,启动和面程序和成光滑的面团
4.发酵至两倍大
学习啦在线学习网 5.重新揉匀排气
6.分割成等份的剂子
7.每份剂子都滚圆,然后盖上保鲜膜发酵半小时
8.蒸笼刷油,将馒头生坯放入,蒸二十分钟即可
玉米的食疗价值
1.减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
学习啦在线学习网 植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
学习啦在线学习网 3.降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
4.增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。
5.明目
经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米,缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线。