萝卜骨头汤的做法图解
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萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。你了解萝卜骨头汤要怎么做吗?接下来，学习啦小编跟你分享萝卜骨头汤的图解做法。
萝卜骨头汤的主料辅料
萝卜骨头汤的做法图解
1.选新鲜的萝卜
2.大骨棒开水烫一下除去腥味
3.去皮
学习啦在线学习网 4.切成滚刀的块
学习啦在线学习网 5.高压锅放水和食盐
6.上汽后10分钟左右 离火没有压力打开放萝卜块
7.再次上气5分钟 就OK了
萝卜的制作技巧
1、萝卜可生食，炒食，做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。
2、萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。
3、萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。
4、白萝卜宜生食，但要注意吃后半小时内不能进食，以防其有效成分被稀释。