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土豆的做法及功效作用

时间: 杨洁920 分享

土豆的做法及功效作用

学习啦在线学习网   大家知道吗?将土豆与苹果放在一起可以一直土豆发芽,今天,学习啦小编就为大家介绍一下土豆的好吃做法,希望大家喜欢!

  土豆丝鸡蛋饼的做法

  材料

  土豆、面粉、鸡蛋、花生油、盐

  做法

  1、土豆洗净去皮,打成丝;土豆丝用水洗去淀粉,沥干水分,用适量盐搅拌土豆丝。

  2、土豆丝稍稍变软后,打入鸡蛋搅拌均匀。

学习啦在线学习网   3、把面粉直接加入搅拌均匀的土豆丝中,继续搅拌均匀。

  4、锅热后,加入少量花生油,提锅转动,让锅四周均匀附着一层薄油。

学习啦在线学习网   5、油热后舀入一勺和好的土豆丝面糊搁锅底,转小火,并且迅速用圆勺的底部均匀摊平压薄土豆面糊。

  6、底部上色后翻面,继续用勺底部摊平压薄另一面,并且在饼的上外边贴锅沿淋少许油,让油从上往下渗透。

学习啦在线学习网   7、待双面烙制成金黄色,出锅切片装盘。

  孜然土豆片的做法

  材料

  土豆2个,盐、孜然粉、葱花、植物油

  做法

  1、土豆去皮洗净,切成较厚的片。

学习啦在线学习网   2、平底锅刷油,烧热后放入土豆片。

  3、翻面煎至土豆片半熟时分次撒盐、孜然粉。

  4、继续煎熟,撒上葱花。

  土豆培根煎饼的做法

  材料

  土豆,培根,香葱花,鸡蛋,面粉,盐

  做法

  1.土豆洗净去皮、擦成细丝,放入清水中浸泡后,沥干。在土豆丝中加入盐混合均匀;培根切丝

学习啦在线学习网   2.烧热平底锅中的油,放入香葱和培根丝翻炒片刻,随后放入土豆丝,翻炒均匀后,盛出稍冷却

学习啦在线学习网   3.在炒好的土豆丝中加入鸡蛋和面粉,搅拌均匀

  4.起锅,倒入少量油,将土豆丝倒入锅中,按压成饼,煎至双面金黄即可

  5.超好吃!超香!

  烤奶酪土豆的做法

  材料

  主料:土豆(不要太大的),奶酪,火腿工具:锡纸,烤箱

  做法

  挑了2个土豆,不知道为什么,现在的土豆都那么大个儿,好容易才从一大堆土豆里挑出2个小一点的。

学习啦在线学习网   先稍一锅水,水烧开了,把洗干净的土豆(不用削皮)放进去大火煮,加入2大勺盐,否则煮出来的土豆没有味道。大约15分钟,用小刀戳戳,煮的较软以后关火,把土豆捞出来。

  煮过的土豆用冷水浸一下,皮儿就很好剥了。剥掉皮以后,把土豆挖掉一部分。把火腿和奶酪切成丝,填在挖掉的土豆上,可以尽量多填点。然后用锡纸把土豆包好,放进烤箱,200度烤20分钟。

  就OK了。如果喜欢吃咸一点的,可以再撒上一点点盐。

  土豆的功效及作用

  1、赶走便秘,排出毒素,助你拥有好肤色。

  土豆中含有丰富的膳食纤维其对促进肠胃的蠕动,预防便秘等均有着很好的保健功效。再者大家也都知道排便事实上就是排出体内产生的垃圾,因此对于排出身体的毒素也是具有很大的帮助的。

  2、吃出好身材。

  土豆还是很神奇的,瘦人吃了变胖,胖人吃了可减肥。土豆的营养丰富,但是脂肪含量相对较低,甚至可以忽略不计的,所以想减肥又担心饿肚子则可多吃土豆,把土豆当成主食吃,你会发现身上的肥胖越来越少哦。而土豆也是淀粉含量相对较多的食物,所以瘦人们日常可以把土豆当成菜在吃,还有一定的增肥功效呢。

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