土豆的做法及作用
土豆含有多种维生素和无机盐，对人体健康十分有益，今天，学习啦小编为大家整理了土豆的好吃做法，希望大家喜欢!
酥香笑脸土豆饼的做法
材料
学习啦在线学习网 主料：土豆 3个，面粉、玉米淀粉各适量
调料：黑胡椒粉，甜面酱，食盐，植物油
做法
1、将土豆去皮，洗净，切片，入蒸锅内蒸熟。
2、取出土豆压烂成土豆泥，加食盐、植物油、黑胡椒粉、淀粉揉搓成面团。
学习啦在线学习网 3、用擀面杖将土豆团擀成圆形大面片。
4、取一干净的圆形模具，在面片上切下一个个圆形小面片。
5、剩下的边缘再揉搓成面团，擀成面片，再用模具切成小圆片。
6、将小圆片逐个沾上面粉，用筷子在面片上扎上两只眼睛。
7、再用勺子柄底划出嘴巴形状，下油锅炸之前再扎下眼睛和嘴巴。
8、坐锅点火，加油烧热，放入做好的笑脸土豆片转中小火炸至微黄，捞起控油。
学习啦在线学习网 9、晾凉时蘸上甜面酱即可食用。
香肠土豆焖饭的做法
材料
学习啦在线学习网 大米 豆角 土豆 玉米粒 香肠 酱油
做法
学习啦在线学习网 1.大米洗净、豆角洗净切粒、土豆去皮洗净切1厘米见方的小丁、香肠切丁
2.上述准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲，加水没过所有材料一厘米，滴入几滴酱油，加两小勺盐拌匀
3.按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10分钟
学习啦在线学习网 4.加入榨菜和适量韩式辣酱拌匀即可
香甜土豆沙拉的做法
材料
学习啦在线学习网 土豆2个(中小号的)，鸡蛋1个，沙拉酱1条(没用了)，盐一点儿，黄瓜1小段，圣女果1个(装饰用)，黑白熟芝麻、海苔适量(装饰用)
做法
1，将土豆去皮，洗净切块后，放入水中煮熟，用筷子能穿过即可，装入保鲜袋，用擀面棍捶打，碾成泥。
2，准备熟鸡蛋，黄瓜和沙拉酱。
学习啦在线学习网 3，熟鸡蛋去皮后，把蛋黄放入土豆泥中碾碎，蛋白切成小粒。
4，黄瓜切成薄片再切成小粒。
学习啦在线学习网 5，将蛋白粒和黄瓜粒以及一大部分沙拉酱与土豆泥一起拌匀，加入适量盐调味。
6，可将拌好的沙拉装入容器中，再倒扣在盘子上。用剩余的沙拉酱挤在土豆沙拉上面做装饰，撒上一些揉碎的芝麻和海苔碎，最后用黄瓜片和小西红柿做装饰即可。
土豆的作用
一、远离负面情绪，改善精神状态。
生活中很多女性不仅要面对职场学习啦在线学习网的压力，在家还要面对与婆婆不合，永远做不完的家务等多种压力。因此更容易受到很多不良情绪的影响。比如说易发脾气，没信心，甚至抑郁。而专家认为马铃薯中的维生素C和维生素A含量都是非常高的，而维生素C是一种具有安抚情绪，帮助女性摆脱各种精神困扰的元素之一，再者马铃薯容易有饱腹感，吃了之后就可以减少肉类食物的摄入了，就可有效的避免食物酸碱度失衡的问题。对女性保持一个健康的情绪具有很大的帮助。
学习啦在线学习网 二、抗衰老，保持年轻态。
土豆中含有丰富的B族维生素，比如说维生素B1，维生素B2，维生素B6的含量都是相对较高的。B族维生素是天然的抗衰老的食物，所以女性常吃就可保持年轻态。再者马铃薯中的维生素C是一种水溶性维生素对于提高身体免疫力，促进牙龈健康，保持充沛的精力，抗疲劳，保持年轻态都均有着很好的保健 功效呢。
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