菜谱冻豆腐怎么做
菜谱冻豆腐怎么做
学习啦在线学习网 许多朋友都十分喜欢吃冻豆腐，大家之冻豆腐有什么好吃的做法吗?下面，学习啦小编给大家推荐冻豆腐的好吃做法，希望大家喜欢!
日式冻豆腐沙拉的做法
材料
学习啦在线学习网 嫰豆腐 1盒,粟米 1杯,樱桃蕃茄 200克,薄荷叶(可省略) 适量,日式芝麻酱 适量
做法
1、豆腐沥干水切粒，樱桃蕃茄切半
2、豆腐放在碗内，加入粟米及樱桃蕃茄，放几片薄荷叶，淋上芝麻酱即成!
榨菜肉丝冻豆腐汤的做法
材料
学习啦在线学习网 鱼泉榨菜1袋，猪肉少量，冻豆腐半块，洋葱，姜
(前天下雨，不能出门买菜了，翻了翻冰箱......榨菜跟猪肉和半块冻豆腐说：咱们一起下锅吧!于是从此诞生了一道绝世好汤!)
做法
学习啦在线学习网 1.洋葱、姜、猪肉切丝，冻豆腐切块
2.洋葱、姜炝锅，倒入肉丝，炒2分钟
学习啦在线学习网 3.然后倒入一袋榨菜，加适量水，水开后倒入冻豆腐，煮15分钟即可
【不要放盐，因为一袋榨菜的咸度很合适】
冻豆腐炒猪面珠灯肉的做法
材料
猪肉，冻豆腐，西芹，红萝卜，酒，盐，生粉
做法
学习啦在线学习网 1、猪肉切片后用盐酒生粉腌好待用。
2、豆腐买回来后放到冰箱的冷冻室内冰冻半天以上，用的时候提前半天拿出来解冻。
3、豆腐解冻后切成小条块备用。
学习啦在线学习网 4、西芹红萝卜切好待用。
学习啦在线学习网 5、先将豆腐、西芹、红萝卜煮熟，然后再将猪肉炒熟再倒入煮熟的豆腐、西芹、红萝卜便可。
烂肉炸豆腐的做法
材料
冻豆腐、猪肉肉末、柿子椒、葱姜蒜、酱油、味精、花椒面、胡椒面、油
做法
1：把豆腐冲洗一下切成宽5cm长7cm厚0.5cm的长方体，柿子椒切丁，葱姜蒜切末备用。
学习啦在线学习网 2：锅里放油到多点，6分热下豆腐炸，炸至金黄色就好了，捞起来备用。
3：锅中倒入适量油下姜蒜猪肉肉末炒熟【肉末菜市场有卖现成的，我们叫绞肉】，放入柿子椒丁翻炒几下放味精、花椒面、胡椒面，倒入炸好的豆腐放点酱油，翻炒几下，把酱油和匀让肉末和炸豆腐上都裹上这样才有咸味。
4：最后装盘撒上葱末就做好了。
学习啦在线学习网 豆腐酥脆，肉末又香可好吃了!
茨菇豆腐汤的做法
材料
茨菇250克，冻豆腐250克，粉丝50克，盐5克，胡椒粉5克
做法
1，茨菇洗净后，去外皮，切小片
2，冻豆腐切小块(冻豆腐就是豆腐放冰箱一夜，冷冻而成)
学习啦在线学习网 3，锅中放油，烧热，放入准备好的茨菇片
4，小炒片刻后，倒入适量的水
5，用小火煮成奶白色的汤后，下入豆腐块
6，最后放入一把粉丝，粉丝熟后，放入即可出锅.
香炒日本冻豆腐的做法
材料
学习啦在线学习网 现成日本冰豆腐1小袋、盐5克、番茄沙司25克、油
做法
学习啦在线学习网 1、日本豆腐切块，加入油，炒一两分钟。
学习啦在线学习网 2、加盐，继续炒，过一下关火。
3、装入盘中。
4、加入番茄沙司于表面，用筷子拌一下让豆腐都沾上沙司。
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