有关白萝卜的菜谱大全
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。下面学习啦小编为大家分享白萝卜的菜谱的做法。
白萝卜的菜谱：白萝卜炒肉
材料
白萝卜300克，猪肉100克，青椒100克，木耳50克，蒜50克，干辣椒20克，葱20克，姜20克
做法
1.先将萝卜肉切成片，弄好调料备用，最好放两个青椒和一点木耳;
学习啦在线学习网 2.锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒，再加点酱油，然后放萝卜炒。
学习啦在线学习网 3.等炒到半熟放适量的盐，可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透，最后加点大蒜即可。
小诀窍
学习啦在线学习网 白萝卜有健胃消食、化痰止咳的作用，但是白萝卜不适合脾胃虚弱者。
白萝卜的菜谱：白萝卜暖身汤
材料
学习啦在线学习网 白萝卜500g，水三碗，香菇50g，家乐猪骨浓汤口味浓汤宝1块
做法
学习啦在线学习网 1.白萝卜洗净，香菇切片备用
学习啦在线学习网 2.白萝卜切片，不用太薄，均等就好
3.锅中加入三碗水(750ml)
4.我选用的是猪骨口味的，试了一下味道不错，推荐
5.煮沸后加入1块家乐猪骨浓汤口味浓汤宝
学习啦在线学习网 6.略煮滚后加入白萝卜和香菇
7.待再次煮沸后改小火焖5分钟即可
白萝卜的菜谱：葱油白萝卜
材料
学习啦在线学习网 主料：白萝卜300克，
辅料：小葱50克，
学习啦在线学习网 调料：盐2克，姜5克，白皮大蒜10克，植物油25克，味精1克
做法
1.将香葱去根、老皮和黄叶，洗净，切末。
2.白萝卜刷洗干净，切成5厘米长、3厘米宽的长方片。
学习啦在线学习网 3.鲜姜刮去皮，洗净，切末。蒜去皮，切末。
4.将炒锅置大火上，倒入植物油，待油热后先入葱、姜末，炒出香味时，放入萝卜片煸炒几下，加入精盐、白糖和少许水，炒匀后盖上锅盖，用中火烧至萝卜片酥软，锅中汤汗近干时，放入蒜末和味精，炒匀后盛入盘中即可上桌供食。
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