鱼香肉丝怎么做才好吃
鱼香肉丝怎么做才好吃
学习啦在线学习网 鱼香肉丝是一道人人喜欢的家常菜，有些厨房新手做出的味道总是没有饭店的好吃，不过不要紧，现在超市有卖鱼香肉丝的调料包了下面学习啦小编给大家分享鱼香肉丝的做法，希望你喜欢。
鱼香肉丝的做法一
原料：猪精肉、胡萝卜、木耳、味好美鱼香肉丝调料、淀粉、料酒、油。
做法
1、原料备用。
学习啦在线学习网 2、胡萝卜切细丝。
3、木耳洗净切丝。
学习啦在线学习网 4、味好美鱼香肉丝调料加入60克水调均匀。
学习啦在线学习网 5、猪精肉切细丝。
学习啦在线学习网 6、加入15克淀粉和15克料酒搅拌均匀。
7、油锅烧热，下入肉丝。
学习啦在线学习网 8、把肉丝炒散。
9、下入胡萝卜和木耳丝炒均匀。
学习啦在线学习网 10、倒入搅拌均匀的味好美鱼香肉丝调料。
学习啦在线学习网 11、大火翻炒。
12、稍微收汁，装盘即可。
鱼香肉丝的做法二
学习啦在线学习网 材料：五花肉200克、水发木耳30克、笋50克;
调料：姜2片、蒜8瓣、泡椒20克、白糖15克、盐1克、油50毫升;
学习啦在线学习网 水量：20毫升(在液体调味料之外);
出锅料：葱花20克、醋20毫升;
做法
1、五花肉切丝，用料酒、蛋清、少许淀粉腌制15分钟左右;鲜笋、木耳(或者其他的辅料)洗净切成丝。
2、锅中放入所有的调料和水。
3、再依次放入腌制好的肉丝、笋丝、木耳丝。
学习啦在线学习网 4、盖上锅盖，按下【干锅炒】，启动自动烹饪。
5、烹饪结束后加入出锅料，搅拌均匀出锅装盘。
鱼香肉丝的做法三
学习啦在线学习网 主料;猪里脊200克，青椒50克，胡萝卜50克，水发木耳50克。
辅料;葱姜蒜适量。鱼香肉丝调料包1代
做法
学习啦在线学习网 1 准备好所用食材。
2 将青椒木耳胡萝卜洗净切成丝。
3 里脊肉切成丝，加入水淀粉和鸡粉上浆。
4 调料包加入100ml水调拌均匀。
5 葱姜蒜切成碎备用。
学习啦在线学习网 6 锅中注入油，烧热下入肉丝煸炒至变色。捞出。
学习啦在线学习网 7 锅中留底油，下入葱姜蒜炒出香味。
8 倒入胡萝卜和木耳丝煸炒均匀。
学习啦在线学习网 9 倒入调料。烧开。
10 烧至汤汁粘稠后加入肉丝炒匀。
11 最后加入青椒丝。
学习啦在线学习网 12 翻拌均匀即可。
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