西门子蒸箱有什么菜谱
在厨房做菜,蒸法无疑是一种更健康的烹饪方式。它不仅可以保留食物的原汁、原味和原形,而且还能够最大程度的保存食物本身的各种营养元素。以下是学习啦小编为你整理的西门子蒸箱菜谱,希望能帮到你。
西门子蒸箱菜谱:香菇蒸翅
材料
学习啦在线学习网 原料:(1人份),鸡翅中4个,香菇2朵,姜10g,酱油2大勺(30ml),鸡精1/4小勺(1.2ml),小辣椒1个
做法
学习啦在线学习网 鸡翅中洗净,一切为二,香菇泡发切丝,姜去皮切丝
学习啦在线学习网 将除辣椒外的所有材料放入容器中,腌制20分钟
码入盘中
学习啦在线学习网 水开后上屉,大火蒸15分钟,出锅撒上辣椒圈即可
西门子蒸箱菜谱:土豆泥紫菜卷
材料
土豆1个,胡萝卜,豌豆,蛋黄,紫菜,盐,香油,美极鲜,胡椒粉
做法
学习啦在线学习网 1、土豆去皮切块放蒸锅中蒸熟。
2、鸡蛋放锅中煮熟。
3、胡萝卜去皮后切小粒,剥好豌豆。
4、蒸熟的土豆压成泥。
5、鸡蛋煮熟后去壳对半切开挖出鸡黄。
学习啦在线学习网 6、锅中烧开水,加点盐,放豌豆和胡萝卜粒焯熟捞出放碗中。
学习啦在线学习网 7、将胡萝卜、豌豆、蛋黄、土豆泥装一个大点的碗中。
8、加入盐、美极鲜、胡椒粉、香油搅拌均匀。
学习啦在线学习网 9、紫菜切成3CM宽的紫菜条。
学习啦在线学习网 10、套上一次性手套,将搅拌好的土豆泥搓成圆柱状。
学习啦在线学习网 11、案板上辅上紫菜,将土豆泥卷起来成卷,依次卷好土豆泥,装盘即可。
西门子蒸箱菜谱:胡萝卜肉末蒸鸡蛋羹
材料
原料:
学习啦在线学习网 肉末 胡萝卜 鸡蛋
做法
做法:
学习啦在线学习网 1) 将胡萝卜洗净,去皮切碎末。将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。
学习啦在线学习网 肉末加入一些盐或鸡精粉及香油调味,备用。
学习啦在线学习网 2)鸡蛋液加入一点的温水,轻轻搅拌后用漏网搁掉上层的蛋液
泡沫至嫩滑。
学习啦在线学习网 3)将一半的蛋液倒入在蒸碗中,加入肉末。
4)肉末上层放胡萝卜末铺均。在倒入剩余的蛋液即可。
5)用保鲜膜将碗口盖上,再用牙签或针轻轻戳几个小洞。
学习啦在线学习网 6)将蒸锅中放适时水烧开,将碗放到蒸隔上,盖上盖子,转小火。
7)蒸上10-15分钟后关火即可。
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