胃病的食疗菜谱制作有哪些方法技巧
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学习啦在线学习网 胃病的疼痛，不是一般人都能撑得住的，面对胃病病人的这种病情，应该做哪些美味健康的菜肴来进行缓解他们的疼痛呢?以下是学习啦小编为你整理的胃病食疗菜谱制作，希望能帮到你。
胃病食疗菜谱制作：猴头菇花胶健肤汤
简介 冬天干燥，应多喝有补气滋阴的汤水。猴头菇助消化促排毒、沙参有利清养肺胃、补中益气;玉竹养阴润燥、滋养强壮。加上富含胶质的花胶同煮，不止释放出满满的胶质，汤头也因此清甜温醇。非常适合想美肌嫩肤、补气养身的女士。
材料
猴头菇 3只,花胶 19克,杞子 8克,沙参/玉竹 各5克,排骨 300克,蜜枣 2粒,姜 1片,葱 1棵,清水 8杯,盐 1茶匙
做法
1、花胶浸发一晚，加入放有姜葱的滚水中煮至滚起，熄火焗至水凉，捞起沥干放凉，切块备用。
2、猴头菇洗净浸软。
学习啦在线学习网 3、排骨洗净，加入滚水中汆烫去血水。
学习啦在线学习网 4、锅中加入清水煮滚，加入全部材料，以大火煮10分钟，再转小火煮2小时，加入盐调味即可。
胃病食疗菜谱制作：猴头菇炖乳鸽
材料
用料原材料：猴头菇100克，乳鸽300克，姜10克，清水1500克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法
学习啦在线学习网 1、将猴头菇冲水制净，乳鸽斩件汆水，姜切片待用。
学习啦在线学习网 2、取净锅上火，放入清水、姜片、乳鸽、猴头菇，大火烧开转小火炖50分钟调味即成。
功效
乳鸽营养丰富，能补虚强身，增强体质，改善体质虚弱，可治疗肾精不足、消渴、健忘、妇女血虚，以及恶疮、疥疮等。
猴头菇富含糖类、维生素及多种氨基酸，对食欲不振、贫血、高脂血症、佝偻病、慢性肝炎具有一定食疗作用。
爱心提示
学习啦在线学习网 成菜营养丰富，老少皆宜。
胃病食疗菜谱制作：猴头菇排骨汤
材料
学习啦在线学习网 排骨500克，猴头菇一朵，瓠子400克，葱15克，姜15克，盐少许
做法
1.锅中放油，油热后，倒入生姜爆香
学习啦在线学习网 2.倒入排骨翻炒至变色
学习啦在线学习网 3.倒入高压锅中
学习啦在线学习网 4.放入高压锅，加少许葱，和水煮开，水开后再煮20分钟关火备用
5.猴头菇洗净
6.用手撕成小块，不停的洗泡至猴头菇变软
7.放入开水中焯一下去苦味取出
学习啦在线学习网 8.将猴头菇倒入排骨汤中
9.再倒入切成滚刀状的瓠子，煮至瓠子熟，加少许盐即可
生活中如何预防胃病
1、忌过度劳累
学习啦在线学习网 过度劳累，会引起胃肠供血不足，胃粘膜分泌失调。
2、忌睡前进食
学习啦在线学习网 睡前进食不仅影响睡眠，而且会刺激胃酸分泌，容易诱发溃疡。
3、忌长期精神紧张
学习啦在线学习网 精神长期焦虑紧张，会通过大脑皮层影响植物神经系统，使胃肠功能紊乱，导致胃炎和溃疡的发生。
4、忌嗜烟成癖
学习啦在线学习网 吸烟会引起胃粘膜血管收缩，使胃粘膜中的前列腺素合成减少，前列腺素是一种胃粘膜保护因子，它的减少会使胃粘膜受到伤害。
5、忌浓茶咖啡
学习啦在线学习网 浓茶和咖啡都是中枢兴奋剂，能通过神经反射以及直接的影响，使胃粘膜出血，分泌功能失调，粘膜屏障破坏，促成溃疡发生。
学习啦在线学习网 6、忌进食时狼吞虎咽
学习啦在线学习网 细嚼慢咽有利于食物的消化，细嚼慢咽时唾液分泌增多，又有保护胃粘膜的作用。进食时狼吞虎咽，食物未经充分咀嚼，势必增加胃肠的负担。
7、忌饮食不均
学习啦在线学习网 饮食饥饱不均，饥饿时胃中空空，胃粘膜分泌胃酸和胃蛋白酶对胃壁是一种不良刺激;暴饮暴食又使胃壁过度扩张，食物在胃中停留时间过长，这都会对胃造成很大伤害。
8、忌酗酒无度
学习啦在线学习网 酒精会使胃粘膜发生充血水肿，甚至糜烂出血和形成溃疡。长期饮酒还损害肝脏、胰脏，引起酒精性肝硬化、胰腺炎，这些损害反过来又会加重对胃的损害。
9、忌不讲卫生
幽门螺杆菌感染是导致胃炎、溃疡和胃癌发病的元凶，它可以通过餐具、牙具、接吻等相互传染。因此，讲究卫生，不混用他人的餐具、牙具，预防幽门螺杆菌感染，可以预防各种胃病。
10、忌滥用药物
不少药物对胃都有较大刺激，久服会损伤胃粘膜，导致糜烂性胃炎、出血性胃炎以及溃疡的发生。解热镇痛药如阿司匹林等，抗菌药如红霉素等，注意应用这类药物时，要严格遵医嘱，慎而用之。
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