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白菜饺子馅的饺子怎么做好吃

时间: 淑贤744 分享

  冬季吃白菜能养颜护肤。冬季空气干燥,寒风对人的皮肤伤害很大。那么白菜馅的饺子怎么做呢?下面是学习啦小编为你整理的白菜馅饺子,不放一起动手试试吧!

  白菜馅饺子食材准备

  白菜馅饺子家常做法步骤

  1.白菜洗净切碎

  2.加入适量的盐用手抓匀静置20分钟左右将其水分逼出

  3.五花肉去皮剁成肉泥

  4.将肉泥和姜蓉放入盆中,加入胡椒粉、生抽、鸡精搅拌顺滑

  5.将事先用盐逼出水分的白菜(这一步你可以用纱布包住白菜使劲拧就可以将水分逼出了)也一起加入

学习啦在线学习网   6.接着加入香油、少许的色拉油、鸡精、香葱一起搅拌均(加入油可以锁住白菜多余水分防止肉馅出水)

  7.取饺子皮包入,按照自己喜欢的方式包好

  8.取一锅烧开水,

  9.将饺子放入煮开,点2次冷水再次烧开捞起就好,食用时候根据自己口味放点番茄酱、酸辣酱或者醋什么的,都成

  白菜馅饺子做法小贴士

  1、白菜水分多,所以事先要用盐腌制出水,然后加点油,可以防止馅料出水导致饺子破皮

  2、逼过水的白菜本身已经有咸味了,所以我没有另外再加盐,需要加盐也请在最后包之前,避免因白菜水分太大导致馅料出水

学习啦在线学习网   3、姜蓉可以很好的去除猪肉的腥味,可以适当多放些


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