新手简单易学的菜谱制作方法
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新手简单易学的菜谱制作方法
对于上班族来说，经常都会在外面订餐或者是在外卖，很少会在家做饭吃，那么厨艺肯定就会不行的，想要在家做一道简单的菜的话应该怎么去制作呢?以下是学习啦小编为你整理的新手简单易学的菜谱制作，希望能帮到你。
新手简单易学的菜谱制作：鱼香鸡丁
学习啦在线学习网 配料：鸡胸肉、菠萝、辣椒、酱油、醋、糖、盐
做法：
学习啦在线学习网 1.鸡肉切丁放盐腌一下，菠萝辣椒切丁
2.2勺酱油、2勺醋、半勺糖、少许盐调成汁
3.热锅放油，炒郫县豆瓣酱，出色放鸡丁，变色了放菠萝
3.把辣椒放入锅里，翻炒几下，加调好的料汁炒匀，勾芡出锅。
新手简单易学的菜谱制作：丸子汤
学习啦在线学习网 配料：猪肉馅、盐、葱花、鸡蛋、冬瓜、紫菜
做法：
1.冬瓜切厚片，焯水备用
2.猪肉馅放适量盐和葱花，打入一个鸡蛋拌匀，捏成圆形
3.锅里倒水，煮开以后下肉圆。
学习啦在线学习网 4.放盐、放冬瓜和紫菜，五分钟以后出锅。(提醒：肉圆不要捏太大，不容易熟。)
新手简单易学的菜谱制作：酸辣洋白菜
配料：洋白菜、花椒、干辣椒、醋、盐
做法：
学习啦在线学习网 1.洋白菜切丝备用，花椒碾碎，更容易出香味，辣椒切碎
2.锅里倒油，油热以后爆花椒干辣椒
学习啦在线学习网 3.马上放洋白菜丝翻炒，软了放少许水焖一下
学习啦在线学习网 4.加至少两勺醋，出锅。
新手简单易学的菜谱制作：蟹黄豆腐
学习啦在线学习网 配料：熟咸鸭蛋一个、内脂豆腐一盒
做法：
1.熟咸鸭蛋的蛋黄和清分开。开小火煸蛋黄
学习啦在线学习网 2.出很多小泡的时候放内脂豆腐一盒，用铲子铲碎，放少许水
3.煮开2分钟后把蛋清打入，出锅。
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