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菜花炒肉的好吃做法大全

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菜花炒肉的好吃做法大全

  菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。下面学习啦小编跟你分享一下菜花炒肉的好吃做法大全。

  菜花炒肉的好吃做法1、

  材料

  白花菜约500克,廋肉约200克,生粉、油、盐、酱油少许

  做法

  1、廋肉切片,放适量生粉、盐、酱油腌约30分钟。

学习啦在线学习网   2、白花菜拣好洗净,晾干水。

学习啦在线学习网   3、倒油入锅烧开,放肉片翻约15分钟,加入花菜翻炒5分钟,加约50ml水盖上锅盖约5分钟即可出锅。

  菜花炒肉的好吃做法2、

  菜谱简介 块切大了点,味道还是不错的,菜花熟透了很入味~~

  材料

  猪肉,菜花,西红柿1个,大蒜2瓣,老抽,盐

  做法

  1、猪肉切成片,肥瘦分开;瘦肉用少量老抽稍微提色提味,待用;

  2、菜花掰成朵,粗的茎部切成片;西红柿切成瓣;大蒜切成片;

  3、锅内油六分热的时候,倒入肥肉片,快速翻炒直到肥肉边泛黄;

学习啦在线学习网   4、然后把瘦肉倒入锅内,变色后放入大蒜煸香;

  5、把菜花、西红柿一并倒入锅内,稍软后放盐;

学习啦在线学习网   6、倒入少量水盖上锅盖中火焖一下,中途翻几次锅,大约10分钟就好了。

  菜花炒肉的好吃做法3、

  材料

  花菜400克,瘦肉300克,盐,调和油,味精,生抽,调味鲜

  做法

  1、瘦肉切丝,花菜切片,辣椒切丝。

  2、锅里放进调和油烧热,倒进瘦肉,

  3、翻炒片刻,加入辣椒丝和精盐炒匀。

学习啦在线学习网   4、再加入切好的花菜,翻炒片刻,加入精盐,

学习啦在线学习网   5、将花菜炒熟,调入生抽,加一点点清水烧开,

  6、调入味精,调味鲜即成。

  菜花炒肉的好吃做法4、

  材料

  猪肩膀肉,花菜,西红柿1个,大蒜3瓣,小红尖椒半根,盐,黑胡椒,生抽,糖,料酒,生粉

  做法

学习啦在线学习网   1、猪肉切片,用料酒、生抽、黑胡椒、糖、生粉腌制十分钟以上。

学习啦在线学习网   2、花菜切小块,西红柿切瓣,大蒜切片。

  3、起油锅,放入大蒜、红尖椒炒出香味,放入肉片,在锅中打散。

  4、待肉片颜色变白即盛出稍后备用(炒时间长了肉会变老,缺少滑嫩口感)

  5、另起油锅炒花菜(花菜可用开水汆一下,容易炒熟)

  6、花菜快熟时放入肉片,加盐,翻炒片刻后盛出。

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