4种不同的营养粥做法分享

　　粥是我们主要的佐餐食品，尤其以早饭为主，营养丰富。好吃的粥做法有哪些呢?下面学习啦小编跟你分享一下6种不同营养的粥做法。

　　营养粥——山药粥

　　菜谱学习啦在线学习网简介 山药健脾养胃，滋补肺肾。早晚空腹食用最好，也可当作点心，四季皆宜。也可在这道粥膳中加入薏仁或数枚红枣。

　　粥的材料

　　怀山药片60克或鲜山药120克，粳米50克

　　粥的做法

　　1.将粳米淘洗后，同山药片一并放入锅内(以搪瓷锅或砂锅为好)，加入适量清水，煮成稀薄粥。

学习啦在线学习网 　　2.也可先将干山药研粉，待粥煮至米烂汤稠时调入山药粉同煮。

学习啦在线学习网 　　3.如用新鲜山药，削去外皮后，洗净，切成丁状，同粳米一起煮。

　　营养粥——瘦肉粥

　　粥的材料

　　东北珍珠米(颗粒比较圆的)小半碗、猪瘦肉末80克、皮蛋一个、姜、葱、香菜各适量。

　　粥的做法

学习啦在线学习网 　　1、先将米洗一遍，然后浸泡，我让浸泡了4小时;

　　2、锅内放水，我放了5碗，冷水放肉末、姜粒，肉末放的时候，要用手捏散;

　　3、水开放泡好的米。锅再开后，关中小火，直到米粒软烂;

学习啦在线学习网 　　4、放入切成粒的皮蛋，放盐调料;

学习啦在线学习网 　　5、放葱花、香菜关火。

　　营养粥——南瓜粥

　　粥的材料

　　南瓜，大米，冰糖

　　粥的做法

　　1.南瓜去皮切块

学习啦在线学习网 　　2.洗干净大米加入适量的清水烧开后

学习啦在线学习网 　　3.加入南瓜块，慢火熬至白粥粘稠，南瓜熟烂食用前加入适量的冰糖待溶化后即可

　　营养粥——玉米粥

　　粥的材料

　　材料白米半杯，碎玉米半杯，紫山药1小块(约300克)调味料水10杯，糖1杯

　　粥的做法

学习啦在线学习网 　　1、白米、碎玉米洗净，加水10杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。

　　2、紫山药削皮、洗净、切丁，加入粥内同煮至熟软，加糖调味，煮匀熄火即可盛出食用。

　　熬粥笔记

　　1、这道粥也可以用盐调味、煮成成粥。

学习啦在线学习网 　　2、碎玉米煮熟后会膨胀、吸收米汤，所以水要放多一点、

　　食疗效益

　　开胃，利水消肿

　　营养粥——虾粥

　　粥的材料

　　沙虾一斤，米100g，盐适量，香菜一根

　　粥的做法

学习啦在线学习网 　　1.沙虾剥皮去头留肉备用。香菜洗净切寸短。

　　2.砂锅放水烧开，放入洗净的米大火煮开到改中火煮米熟放入虾仁烧开，改小火烧，大火烧得时候一定要开盖烧

学习啦在线学习网 　　3.煮到米粘稠时，放盐调味，关火放入香菜。

　　营养粥——香菇鸡肉粥

　　粥的材料

　　鸡脯肉100克、鲜香菇3个、大米100克、葱姜少许、西班牙橄榄油10克、盐和鸡精适量、胡椒粉3克

　　粥的做法

　　1、大米淘洗干净后清水浸泡1小时。

学习啦在线学习网 　　2、鸡脯肉切丝，用少许盐、淀粉、1匙西班牙橄榄油拌匀。

　　3、鲜香菇洗净切丝，葱姜切末。

　　4、锅中放入足量水烧开，放入浸泡后的大米和1匙西班牙橄榄油。

学习啦在线学习网 　　5、大火煮开后转小火继续煮20分钟。

　　6、加入香菇丝煮5分钟，再加入鸡肉丝煮滚。

　　7、调入盐、鸡精、胡椒粉，撒入葱姜末调匀即可。

　　粥的小诀窍

　　1、煮粥时加入一匙的橄榄油，煮成的粥米粒饱满，色泽鲜亮，同时也让粥更香, 更滑, 更醇厚;

　　2、西班牙橄榄油以其独特理化指标与保健功能，正在逐步成为现代人理想的食用油。橄榄油颜色黄中透绿，诱人的蔬果清香味贯穿于烹饪的全过程，它不会破坏蔬菜的颜色，也没有任何油腻感。另外，橄榄油中的油酸含量与母乳中脂肪酸含量正好相当，是婴儿最好的饮食补充品。