怎么做好吃的番茄肉酱面
学习啦在线学习网怎么做好吃的番茄肉酱面
医学研究发现，番茄红素对于一些类型的癌有预防效果，对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用，亦可对抗肺癌和结肠癌。你喜欢吃番茄肉酱面吗?你知道番茄肉酱面要怎么做吗?下面就让学习啦小编给你介绍一下好吃的番茄肉酱面要怎么做?
番茄肉酱面的好吃做法一
学习啦在线学习网 番茄肉酱面的材料
意粉，西红柿，猪肉末，菜椒，洋葱，番茄酱，韩式辣酱
学习啦在线学习网 番茄肉酱面的做法
学习啦在线学习网 1.意粉加少许盐和油放在水里煮熟捞起过凉水
学习啦在线学习网 2.西红柿，菜椒，猪肉末，洋葱，番茄酱，韩式辣酱炒成酱汁，因为赶时间，所以西红柿没来得及去皮哈
3.把意面倒入酱汁，翻炒均匀
番茄肉酱面的好吃做法二
学习啦在线学习网 番茄肉酱面的材料
学习啦在线学习网 意粉、番茄、洋葱、橄榄油、青椒、盐、肉末、芝士粉
学习啦在线学习网 番茄肉酱面的做法
学习啦在线学习网 1、意粉下锅煮10分钟，加少许盐、油，出水过冷河
学习啦在线学习网 2、肉末用盐、油搅拌，腌制片刻，然后下油锅爆炒，变色后捞起，
学习啦在线学习网 3、油锅放入番茄丁，洋葱丁、青椒丁爆炒，然后与肉末混合，加少许盐
学习啦在线学习网 4、将意粉盛入盘中，加橄榄油拌匀，面上浇上3项，然后点缀芝士粉
番茄肉酱面的好吃做法三
学习啦在线学习网 番茄肉酱面的材料
学习啦在线学习网 意面(意大利面)、肉馅(牛肉猪肉都可以)、番茄酱、番茄、洋葱、西兰花、胡萝卜、橄榄油、大蒜、花椒粉、盐。
番茄肉酱面的做法
(一)、煮面
学习啦在线学习网 煮意大利面的秘诀是要煮到软硬适中。
1、锅中烧水，待水沸腾后加入一勺盐，滴入几滴橄榄油(这样可以防止意大利面粘在一起，吃起来也会更加美味可口)。
学习啦在线学习网 2、将面散放下锅，，用筷子充分搅动，以免面条粘在一起。
学习啦在线学习网 3、参照意大利面外包装上提供的时间标准，提前1分钟左右确认其硬度。取一根面条确认其硬度。可用指甲将其掐断，若面条中心仍有像针尖一般大小的白心的话，即为“软硬适中(所谓软硬适中就是指有嚼劲儿)”。
学习啦在线学习网 4、用漏勺捞起面条，沥干水分，用纯净水泡了一下，盛入盘中。
学习啦在线学习网 (二)炒酱准备：
1.将切好的西兰花和胡萝卜片放入烧开的水的锅内，焯一下捞出凉水冲一下(点缀用)
学习啦在线学习网 2.洋葱切成小丁、蒜拍碎，番茄开水烫后去皮后切成小丁。
(三)肉酱做法：
1、肉馅加料酒腌制15分钟。
学习啦在线学习网 2、锅子烧热后，倒入适量橄榄油，将肉馅倒入翻炒至变色，盛出备用。
3、用锅中的底油将蒜末、洋葱末煸炒出香味儿后放入番茄丁，一起翻炒至番茄变软，加入肉馅、番茄酱(盖住全部食材的量)、撒上少量花椒粉和盐、倒入适量煮面的水一起小火煮至酱汁浓稠就ok了。
4、在煮好的面上淋上酱汁就可以开动了
番茄肉酱面的好吃做法四
番茄肉酱面的材料
意大利面 西红柿
洋葱半个切丁 香菇四个切丁 蒜切末备用
适量的肉 可以自己
学习啦在线学习网 <盐 胡椒粉 耗油 红酒 橄榄油>
学习啦在线学习网 番茄肉酱面的做法
1. 意面投入开水锅中呈散开状，直到底部煮软全部浸入水中，入少许盐及橄榄油中火煮10-12分钟，捞出沥干水分，放入凉水 或直接水冲也可以 捞起后拌入少许橄榄油防止粘连;
学习啦在线学习网 2. 肉末中调入盐，鸡精黑胡椒粉，少许湿淀粉抓匀腌制备用;蕃茄开水中烫一下去皮切成丁;蘑菇洋葱切丁，蒜切末;
3. 锅烧热放少许黄油，放入蒜末略炒，稍后加入肉末一起翻炒至肉末变白关火盛出;锅烧热继续放黄油，放入洋葱丁煸炒至出香味略软;
学习啦在线学习网 4. 洋葱略煸软后，放入蕃茄蘑菇丁，中火一直翻炒至软，加入5大勺蕃茄沙司，调入少许盐，鸡粉，适量红酒继续熬煮，一直熬到呈酱汁状略收干，放入肉末一同翻匀，再撒多一些的黑胡椒粉
学习啦在线学习网 5. 意面铺在盘子里，将酱汁浇上去拌开即可(也可以将煮好的意面放入酱汁中在锅中拌匀盛出)