广东年糕的美味做法
年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养健康元素。一般人群皆可食用。你想了解好吃美味的年糕要怎么做吗?你想知道怎么才能做出好吃的年糕吗?下面是学习啦小编给你精心整理广东年糕的美味做法，仅供参考。
学习啦在线学习网 广东年糕的美味做法1
材料
主料：年糕，甜不辣(如果没有也无妨)，洋葱，胡萝卜，白菜，葱，韩式辣椒酱。
做法
1、甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。
2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中
4、煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷!因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃!
学习啦在线学习网 5、继续煮到滚。接着放入年糕。
学习啦在线学习网 6、一直煮到汤汁收开浓稠为止。最后加上葱段翻炒均匀起锅。
广东年糕的美味做法2
材料
学习啦在线学习网 年糕1袋，青椒1个，胡萝卜半根，韩式辣酱，盐1勺，糖1勺，鸡精1勺
做法
1、年糕(家乐福冷冻柜)1袋，冷水浸泡3小时，热水煮8分钟左右，用筷子可以轻松穿透即可，沥水放入盘中;
2、青椒、胡萝卜切片备用
学习啦在线学习网 3、胡萝卜入油锅炒至变橘黄色，加入韩式辣酱(易买得韩式用品专柜)、年糕、青椒翻炒均匀，加入1勺盐、一勺糖、一勺鸡精，即可起锅
广东年糕的美味做法3
材料
年糕1包，老抽1匙，盐1匙，里脊肉1块，蒜4瓣，鸭蛋2个，青椒1个，生姜1小块，酱油1匙
做法
1.年糕煮熟后用凉水现冷却。
2.里脊肉和青椒切丝，蒜和姜切蓉。
学习啦在线学习网 3.油锅加热后放入姜和蒜爆香，加入肉丝和青椒丝翻炒至出香味。
学习啦在线学习网 4.加入年糕翻炒片刻后打入鸭蛋，待鸭蛋炒熟后放入酱油和盐炒匀即可。
广东年糕的美味做法4
材料
年糕片250克，韩国辣白菜酱适量，糖2克，生抽适量，孜然适量
做法
学习啦在线学习网 1.年糕片先用水焯五分钟，捞出过凉。
2.锅内放少许底油，把年糕片下入翻炒，加入辣酱，炒得时候加少许水，用小火炒匀。
学习啦在线学习网 3.需要咸点可加入一些生抽，炒三四分钟后加白糖，孜然炒匀出锅。加入香菜。
小诀窍
喜欢吃洋葱的可以加些洋葱一起炒。
广东年糕的美味做法
