小瓜的可口做法推荐
小瓜的可口做法推荐
小瓜含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。小瓜有哪些好吃的做法呢?今天，学习啦小编为大家推荐小瓜的可口做法。
小瓜的好吃做法1
材料
主料：角瓜、鸡蛋
学习啦在线学习网 辅料：酱油、十三香、盐
做法
1、角瓜洗净切片备用。
2、鸡蛋炒至七成熟时盛出。
3、锅中倒少许油，放入角瓜片炒至个人喜欢的成熟度，加入酱油翻炒。
4、倒入炒好的鸡蛋略炒一下，加入适量的十三香和盐炒匀，即可出锅。
小诀窍
我个人不喜欢吃蒜因此没放，加些蒜味道会更好。也可以把角瓜换成黄瓜之类的食材。
小瓜的好吃做法2
材料
角瓜500克，肉饼200克，红辣椒1个，葱少许
做法
1.角瓜去皮切菱形，肉饼切片，红辣椒切丝，葱切段
学习啦在线学习网 2.热油锅，放入肉饼炒金黄色，放入红辣椒丝和葱丝炒一下盛出待用
3.油锅里放入角瓜炒熟，倒入炒好的肉饼炒匀即可
小瓜的好吃做法3
材料
主料：白蘑菇，肉片，小瓜半个，沙茶酱(最好是牛头牌)。
做法
学习啦在线学习网 1、小瓜去皮去瓤，切成小段，在滚水里烫软备用
2、肉片用酱油、料酒、芡粉淹15分钟
3、白蘑菇一切四备用
学习啦在线学习网 4、热油爆香肉片，放入一茶勺沙茶酱盛起来，放入蘑菇、烫过的小瓜同炒，加一点点水加盖闷片刻，放入肉片翻炒，勾芡，起锅!
小瓜的好吃做法4
材料
学习啦在线学习网 瓢瓜300公克，香菇55公克，虾皮25公克，基础肉馅150公克，香油少许
做法
学习啦在线学习网 1.将瓢瓜去皮后刨丝;香菇以冷水泡至软后切成丝状，再用手挤出水分。
学习啦在线学习网 2.将开阳(虾皮)、基础肉馅与作法1的材料一起混合拌匀。
学习啦在线学习网 3.最后加入香油混拌均匀即可。
小瓜的好吃做法5
材料
学习啦在线学习网 文蛤300公克，澎湖角瓜1条，葱1根，姜10公克，高汤1/2杯，盐1/2大匙
做法
学习啦在线学习网 1.文蛤以盐水浸泡吐沙约1∼2小时;角瓜去皮洗净，切斜段;葱洗净切段;姜洗净切片备用。
学习啦在线学习网 2.热油锅，将葱段、姜片爆香，放入角瓜及高汤拌炒一下，盖上锅盖以小火煮3分钟后，放入作法1的文蛤及盐拌炒均匀，再盖上锅盖煮2分钟至文蛤全开即可。