菜谱家常菜做法面条

　　熟悉面条的各种快速做法，妈妈再也不用担心你会挨饿啦!既养胃又美味哦~~下面是学习啦小编整理的一些菜谱家常菜做法面条方法，希望对大家有所帮助!

　　菜谱家常菜做法面条具体如下：

　　1西红柿鸡蛋面的做法：

　　原料：

　　面条(生) 300克、西红柿 1个、鸡蛋 1个、香菜 1棵、食盐 1茶匙、生抽 1/2汤匙、胡椒粉 1/2茶匙、植物油 1汤匙、葱白 1小段、姜 1小块

　　做法：

学习啦在线学习网 　　1、各种菜洗干净后，西红柿切小块，葱白切小葱花，姜切细丝，香菜切断

学习啦在线学习网 　　2、锅中放植物油，油热后放入葱花和姜丝爆香

　　3、把西红柿放入锅内翻炒出红油

学习啦在线学习网 　　4、加入清水煮开

　　5、磕入一个鸡蛋，不要搅动，把火关中小火

　　6、荷包蛋快熟时，放入面条煮开

学习啦在线学习网 　　7、放入生抽和盐调味

学习啦在线学习网 　　8、最后入胡椒粉和香菜调味即可

　　2香辣炒面的做法：

　　原料：

学习啦在线学习网 　　面条(生) 200克、猪肉 100克、生抽 2茶匙、黄酒 1茶匙、蚝油 1茶匙、拌饭酱 1茶匙、葱 1小段、干辣椒 2个、盐 1茶匙、洋葱 1个、青辣椒 1根、植物油 2.5汤匙、淀粉 2茶匙

　　做法：

　　1、洋葱、青辣椒洗净切丝备用

学习啦在线学习网 　　2、猪肉洗净切丝，加1茶匙黄酒、1茶匙盐拌匀，放入2茶匙淀粉上浆

　　3、起油锅，放2汤匙油，烧热后，下肉丝翻炒，8分熟之后盛出，留少许油

　　4、另起锅烧水下面条，接两次冷水烧开后，过凉开水后沥干，加入0.5汤匙油，1茶匙生抽拌匀

　　5、将洋葱、青辣椒放入油锅中煸炒，将干辣椒剪碎放入煸香

学习啦在线学习网 　　6、下面条，翻炒均匀

学习啦在线学习网 　　7、加入1茶匙拌饭酱、1茶匙生抽、用筷子将面抖开

　　8、面条翻炒均匀，剪入葱花，关火

　　3葱油拌面的做法：

　　原料：

学习啦在线学习网 　　面条(生) 2两、葱 一把、油 4勺、盐 适量

　　做法：

　　1、葱切段备用，擦干水分，不然下了油锅会炸

　　2、色拉油倒入锅中，稍稍加热至温热

　　3、放入切好的香葱段

　　4、中小火熬制葱油，捞出葱段，油倒入碗中备用

学习啦在线学习网 　　(葱油可以提前做好，吃的时候拿出来直接拌就可以啦)

学习啦在线学习网 　　5、将面条煮熟，煮得稍微硬一点即可

学习啦在线学习网 　　6、将煮好的面过冷开水，捞出沥干水分

　　7、加入1勺葱油，放入些炸干的葱段

　　8、淋上酱油，将面拌匀，装盘点缀些葱段即可

　　4酸辣凉拌面的做法：

　　原料：

　　意大利面 适量、黄瓜 1根、陈醋 适量、食盐 少许、油泼辣子 适量

　　做法：

　　1、黄瓜切成丝备用

　　2、意大利面煮熟捞出

　　3、将黄瓜丝放入煮好的意大利面中，加入山西老陈醋、少许盐和辣子油即可