美味的土豆浓汤做法
土豆能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。你想自己动手做土豆浓汤吗?下面，学习啦小编来为你介绍美味的土豆浓汤做法。
土豆浓汤的做法(1)
材料
黄油1汤匙(15g)，洋葱1/2个(切碎)，土豆100g(去皮，切小块)，大藏芥末3汤匙(45g)，白葡萄酒200ml，鸡汤500ml，淡奶油150ml，盐1/2茶匙(3g)，白胡椒粉1/3茶匙(2g)
做法
中火加热锅中的黄油，待全部融化后将洋葱碎和土豆小块放入锅中翻炒约3分钟，再加入大藏芥末(2汤匙、30g)、喷入白葡萄酒，继续翻炒2分钟。
将鸡汤倒入锅中，大火煮沸后转小火慢煮15分钟，然后将炒好的汤料放入打碎机中打制成浓汤，再倒回锅中加热。
学习啦在线学习网 最后加入余下的大藏芥末(1汤匙、15g)和淡奶油，将浓汤搅拌均匀，再调入盐和胡椒粉即可。
土豆浓汤的做法(2)
材料
韮葱2~3根红皮马玲薯2个切碎的新鲜虾夷葱2茶匙无盐奶油2汤匙蔬菜或鸡高汤2杯鲜奶油1/2杯全脂牛奶1/2杯白胡椒1/4茶匙盐少许
做法
1将韮葱纵著对切一半，冲洗干净。冲洗干净后，切成细丝，只保留白色及翠绿色的部分。
2马铃薯冲洗干净，切成小块。
3取一汤锅，中火融化奶油后炒香韮葱，注意不要把韮葱炒焦。
学习啦在线学习网 4加入高汤及马铃薯，用小火将马铃薯煮软，约 20 分钟。
学习啦在线学习网 5加入鲜奶油及牛奶后，小火煮开。
学习啦在线学习网 6依个人喜好，加入白胡椒及盐调味。
7装盘后，可使用虾夷葱装饰。
土豆浓汤的做法(3)
材料
学习啦在线学习网 马铃薯一颗洋葱半颗牛奶一些中筋面粉少许
做法
将马铃薯和洋葱切丁，放入汤锅，加水盖过食材再多一点点
学习啦在线学习网 水煮滚后转中小火，马铃薯软后水应该也变少，加入牛奶盖过食材，再继续煮一下
学习啦在线学习网 在小碗内将少量牛奶与中筋面粉搅拌均匀
学习啦在线学习网 倒入汤锅，开中火，搅拌煮至浓稠
加盐、黑胡椒调味即可
学习啦在线学习网 就是元气满满的早餐
土豆浓汤的做法(4)
材料
学习啦在线学习网 马铃薯(中)2粒舞茸(或其他菇类)数朵洋葱半粒奶油10公克水800CC牛奶200CC奶油10公克胡椒粉适量塩和糖适量
做法
学习啦在线学习网 1马铃薯切细丁，放入锅中，加入水淹过马铃薯，将马铃薯煮至熟透后，将水滤出来，待热气稍退备用。
2我使用的是舞茸，其他菇类也可以。备平底锅，将洋葱切细丁，和菇类用奶油炒至熟透(可留几片菇类做装饰用)，和步骤1的马铃薯，再加入半量的水(约500CC)一起放入果汁机搅打约1分钟。
学习啦在线学习网 3步骤2打好的汤汁放入汤锅中，再加入剩下的水、牛奶、奶油和全部的调味料小火煮至滚熟后，盛入容器中，上面摆上几片菇类和荷兰芹，或撒点黑胡椒，放上苏打饼，即可享用。
4非常美味。
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