西红柿炒虾的做法
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西红柿色泽艳丽，形态优美，甜酸适口，营养丰富，既可作水果生食，又可烹调成鲜美菜肴，堪称为菜中之果。西红柿炒虾有哪些好吃的做法呢?下面是学习啦小编给大家整理西红柿炒虾的做法。
西红柿炒虾的制作食材：
西红柿炒虾的做法步骤：
学习啦在线学习网 1.鲜虾去头去壳
2.西红柿
3.按顶部四分之一处切开
4.然后用勺子把内部的瓤挖掉，用小刀修出波浪的花边，修边出来的材料可以做西红柿蛋汤，味道也很鲜美哦。
学习啦在线学习网 5.修整好之后备用
学习啦在线学习网 6.虾入锅快速翻炒
7.加入水和适量调料
8.淀粉勾芡
学习啦在线学习网 9.用勺子将虾仁转入已准备好的西红柿盅内，然后再撒上葱花就可以了。
西红柿的营养功效：
1.健胃消食
有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
2.抗癌
学习啦在线学习网 研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压
降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
4.防止血栓的发生
患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
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