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韭菜鸡蛋虾仁饺子的具体做法步骤

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韭菜鸡蛋虾仁饺子的具体做法步骤

  现代医学研究证明,韭菜含较多的纤维素,能增强肠胃蠕动,对预防肠癌有极好的效果。你想自己动手做韭菜鸡蛋虾仁饺子吗?那么,现在学习啦小编就来分享韭菜鸡蛋虾仁饺子的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。

  韭菜鸡蛋虾仁饺子的食材准备

  • 主料
  • 韭菜

    260g
  • 鸡蛋

    5个
  • 1200g
  • 饺子皮

    700g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 五香粉

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 生抽

    适量
  • 酱油

    适量
  • 香油

    适量
  • 清水

    适量

  韭菜鸡蛋虾仁饺子的具体做法步骤

学习啦在线学习网   1.鸡蛋炒好压碎凉凉备用。

学习啦在线学习网   2.韭菜洗净切碎备用。

  3.虾去壳去虾线,用盐和料酒淹十分钟备用。

学习啦在线学习网   4.饺子皮备用。

学习啦在线学习网   5.取一个大碗,把炒好的鸡蛋、韭菜、虾仁放一起,加入盐,生抽,酱油,五香粉,香油,鸡精。

  6.搅拌均匀调成馅备用。

  7.取一张饺子皮置手中,放入一点韭菜鸡蛋,然后在上面放上一个虾仁。

  8.包起来即可。

  9.全部包好。

  10.锅入清水煮沸,加入一点盐,放粘锅,把包好的饺子放进去。

学习啦在线学习网   11.加盖煮开一会,然后在打开盖煮至皮熟即可。

  12.开吃了。

  韭菜鸡蛋虾仁饺子的营养价值

学习啦在线学习网   1.补肾温阳:韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;

  2.益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能;

  3.行气理血:韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症;


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