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韭菜三鲜饺子的具体做法步

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学习啦在线学习网韭菜三鲜饺子的具体做法步

  韭菜富含维生素A,多吃不仅能美容护肤、明目和润肺,还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。你了解韭菜三鲜饺子要如何做吗?那么,现在学习啦小编就来分享韭菜三鲜饺子的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。

  制作韭菜三鲜饺子需要准备的材料

  • 主料
  • 韭菜

    1小把
  • 猪肉麽

    100g
  • 虾仁

    6个
  • 鸡蛋

    2个
  • 饺子粉

    300g
  • 辅料
  • 1大勺
  • 酱油

    1小勺
  • 3匙

  韭菜三鲜饺子烹饪过程中的步骤图

学习啦在线学习网   1.两个鸡蛋搅散 锅烧热放足量的油(拌馅就不放了)烧热后放入鸡蛋炒匀

  2.肉沫和鸡蛋混合放酱油和盐搅拌均匀

  3.放入虾搅拌至上劲成团

  4.半小时前把饺子粉加凉水活成硬点的面团(硬的程度就是能揉动但是有一点费力就好,太硬了一会不好擀哈)

  5.分成小剂子擀成饺子皮依次包好

  6.水开后放入饺子,调中火盖盖煮皮 锅中水开后即可开盖煮

学习啦在线学习网   7.开盖煮开一会看到饺子都浮起来了泼一平盘冷水

  8.这是泼第二回水后的状态,饺子皮又都瘪回去了

学习啦在线学习网   9.在煮开后饺子们一个个都变得胖胖的啦!在煮一会最后泼一平盘凉水 再开就可以了

  韭菜的营养价值

  1、补肾温阳:

  韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;

  2、益肝健胃:

  韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能;

  3、行气理血:

学习啦在线学习网   韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症;

  4、润肠通便:

  韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。


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