家常茴香韭菜素馅饺子的做法
韭菜中含有丰富的胡萝卜素与维生素C，在蔬菜中处于领先地位。此外，还有钙、磷、铁等矿物质。你了解茴香韭菜素馅饺子的做法吗?现在，学习啦小编来告诉你茴香韭菜素馅饺子的家常做法。
茴香韭菜素馅饺子的制作食材：
茴香韭菜素馅饺子的做法步骤：
学习啦在线学习网 1.鸡蛋4个。备用。
2.茴香，洗净。
3.韭菜，洗净。
学习啦在线学习网 4.葱姜，洗净。
5.热油锅。
6.将鸡蛋摊好。关火。
7.葱姜，切末。
8.茴香切末。
9.韭菜切末。
学习啦在线学习网 10.姜葱放入鸡蛋锅中。
学习啦在线学习网 11.放入鸡精。
12.放入味精。
学习啦在线学习网 13.放入胡椒粉。
14.放入十三香。
15.放入盐。
16.放香油。
17.搅拌均匀。
学习啦在线学习网 18.放入茴香。
19.将馅倒入食用的不锈钢盆。
20.放入韭菜末。
21.最后放入排叉。
学习啦在线学习网 22.将馅料搅拌均匀。
23.将饺子粉和好。
24.揪剂子，擀皮。
25.将饺子包好，放在盖蝶上。
学习啦在线学习网 26.锅内烧热水，开锅后，饺子煮5分钟，即可。
韭菜的营养价值：
1、补肾温阳：
学习啦在线学习网 韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;
2、益肝健胃：
学习啦在线学习网 韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能;
3、行气理血：
学习啦在线学习网 韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症;
韭菜的适用人群：
学习啦在线学习网 一般人群均能食用。
1、适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群;
学习啦在线学习网 2、多食会上火且不易消化，因此阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食。
韭菜的用法用量：
1、韭菜可以炒、拌，做配料、做馅等。
2、春节食用有益于肝。初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有“春食则香，夏食则臭”之说。
3、隔夜的熟韭菜不宜再吃。
4、韭菜与虾仁配菜，能提供优质蛋白质，同时韭菜中的粗纤维可促进胃肠蠕动，保持大便通畅。
家常茴香韭菜素馅饺子的做法
