羊肉养生汤的做法步骤
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羊肉养生汤的做法步骤
《本草纲目》记载：羊肉具有“暖中补虚，开胃健力，滋肾气、养肝明目，健脾健胃、补肺助气”等功效。平时生活中你会做羊肉养生汤吗?现在，学习啦小编来告诉你羊肉养生汤的做法步骤。
羊肉养生汤的食材准备
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羊肉养生汤的具体做法步骤
学习啦在线学习网 1.将羊肉和茼蒿洗净沥干。
2.锅里加清水，羊肉冷水下锅至烧开。
学习啦在线学习网 3.焯水后的羊肉倒入筛子里，用水冲洗干净，沥干。
学习啦在线学习网 4.热锅下油后放入洋葱爆香。
学习啦在线学习网 5.放入羊肉炒拌一下。
6.加糖炒均。
学习啦在线学习网 7.加放料酒炒至变色。
8.加入清水烧开后至水量减少。
9.加放盐。
10.加放酱油。
11.再加适量清水烧开。
学习啦在线学习网 12.烧开后加入鸡精。
学习啦在线学习网 13.加入茼蒿烧至八成熟。
14.出锅装盘即可。
羊肉的功效作用
1.温补脾胃
学习啦在线学习网 用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。
2.温补肝肾
学习啦在线学习网 用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。
3.补血温经
用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。
4.保护胃黏膜
学习啦在线学习网 羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值