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好吃的西红柿炒鸡蛋汤怎么做

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好吃的西红柿炒鸡蛋汤怎么做

  国外研究发现,患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。你想自己动手做好吃的西红柿炒鸡蛋汤吗?现在,学习啦小编来告诉你西红柿炒鸡蛋汤的做法。

  西红柿炒鸡蛋汤的食材准备

  • 主料
  • 西红柿

    150g
  • 鸡蛋

    1个
  • 辅料
  • 20ml
  • 2g
  • 5g
  • 3g
  • 适量
  • 淀粉

    适量
  • 味精

    2g
  • 香油

    5ml

  西红柿炒鸡蛋汤的具体做法步骤

  1.将西红柿洗净,切成滚刀块。

  2.锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。

  3.放入西红柿翻炒,添加适量的水。

  4.大火烧开,倒入水淀粉。

  5.慢慢倒入蛋液。

学习啦在线学习网   6.添加盐、味精、香油调味。

学习啦在线学习网   7.盛入碗中,即可享用。

  西红柿的营养功效作用

  西红柿可以抑制癌症

  我们经常食用的西红柿中,有种叫番茄红素的物质,对于一些类型的癌症是有很好的预防和治疗效果的,尤其是我们常见的乳癌、肺癌、子宫内膜癌等都是具有抑制作用的,还可以对抗肺癌以及结肠癌。

  西红柿可以抗衰老

学习啦在线学习网   西红柿的番茄红素还有一种功效就是利尿及抑制细菌生长的作用,是非常好的抗氧化剂,能有效的清除我们人体内的自由基物质,延缓我们身体内部的细胞老化。

  西红柿可以促进食欲

  西红柿味道甘甜可口,对食欲有着非常好的促进作用,番茄红素在脂肪的状态下容易被人体吸收。同时西红柿还可以做成西红柿酱,西红柿酱的营养价值也是非常丰富,除了茄红素外,还有维生素B群、膳食纤维和矿物质以及蛋白质、天然果胶等,和新鲜西红柿比较,西红柿酱其中的营养成分更能让我们人体吸收。


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