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西红柿蛋花汤要如何做

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西红柿蛋花汤要如何做

  常吃西红柿还不易出现黑眼圈,且不易被晒伤。你想知道好吃的西红柿蛋花汤是如何做的吗?下面,学习啦小编来为你介绍西红柿蛋花汤的图解做法。

  西红柿蛋花汤的制作食材

  • 主料
  • 西红柿

    1个
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡蛋

    1个
  • 葱花

    适量

  西红柿蛋花汤的做法步骤

  1.西红柿先用开水烫一下,这样比较好去皮

学习啦在线学习网   2.去皮后切小块

  3.热油锅下西红柿小火翻炒出沙

学习啦在线学习网   4.加入适量水大火煮开

  5.切好葱花

学习啦在线学习网   6.鸡蛋加少许盐打散

  7.将鸡蛋液淋入西红柿汤,加盐调味即可关火

  8.起锅撒上葱花即可

  西红柿的营养价值

  1、西红柿味甘,酸,微寒,入肝,脾,肾经脉,可养颜美容,缓解疲劳,促进食欲。

  2、西红柿包含番茄红素,可以保护心血管,具有抗氧化,抑制突变,降低核酸损伤等多类功能。

  3、番茄红素能去除自由基,保护细胞,并且能够降低心脏病的发病率。

  4、西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能够降低胰腺癌,直肠癌,喉癌,口腔癌,肺癌,乳腺癌等癌症的发病率。

学习啦在线学习网   5、西红柿有健胃消食,凉血平肝,降低血压之作用,对高血压,肾脏病人有较好的辅助治疗作用。

学习啦在线学习网   6、西红柿中富含烟酸,能维持胃液的正常分泌,增进红血球的形成,有助于保持血管壁的弹性与保护皮肤。

  7、西红柿多汁,可以利尿,对肾炎病人同样有好处。

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