好吃的胡萝卜鲫鱼汤怎么做

好吃的胡萝卜鲫鱼汤怎么做

学习啦在线学习网 　　胡萝卜内有大量的植物纤维，强大的吸水性使其很容易在肠道内膨胀，是肠道中的“充盈物质”。你想自己动手做好吃的胡萝卜鲫鱼汤吗?今天，学习啦小编为大家推荐胡萝卜鲫鱼汤的做法教程。

　　胡萝卜鲫鱼汤的食材准备

　　胡萝卜鲫鱼汤的具体做法步骤

学习啦在线学习网 　　1.鲫鱼，玉米，胡萝卜，姜片 胡椒粉

学习啦在线学习网 　　2.鲫鱼清理干净，煲汤的鲫鱼可不刮鱼鳞，鱼鳞有丰富营养元素，可煲于汤。

　　3.胡萝卜厚切

　　4.玉米切小段

　　5.姜切薄片

　　6.热油锅放点点盐、姜爆香，放鲫鱼煎

　　7.中火2面都煎黄

　　8.开大火 攒入一小碗清水

学习啦在线学习网 　　9.因为倒入水少 很快就煮开的

学习啦在线学习网 　　10.将玉米段，胡萝卜块放入锅里

学习啦在线学习网 　　11.加入足够的清水

　　12.盖上锅盖大火煮5、6分钟 改中火煮

学习啦在线学习网 　　13.煮至汤变奶白色，放适量盐调味

　　14.撒点胡椒粉(不喜欢可不加)

学习啦在线学习网 　　15.煮开 煮均匀即可关火起锅

学习啦在线学习网 　　16.鲜甜的胡萝卜鲫鱼汤

　　胡萝卜的食疗作用

　　1.减肥

　　胡萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后为人体充分吸收和利用，所以胡萝卜是一种相当不错的减肥食品。

　　2.补血

　　胡萝卜皮中所含有的胡萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，其中胡萝卜的铁含量比白萝卜高 40%,比青萝卜高75%。

　　3.补钙

　　胡萝卜中含有大量的钙，并且萝卜因不含草酸，更利于人体钙的吸收，所以萝卜是补钙之佳品，研究还发现胡萝卜的钙含量比白萝卜高24%,比青萝卜高6%。