海参怎样烹饪好吃
海参怎样烹饪好吃
学习啦在线学习网 大家知道吗?海参有滋阴补血，健阳润燥，调经，养胎，利产的功效，今天，学习啦小编就为大家介绍一下好吃的海参做法，大家跟着学习啦小编一起来看看好吃的海参怎么做吧!
海参烧瓜条的做法
材料
老黄瓜300克，水发海参150克，虾米25克，葱花，蒜末各8克，料酒15克，酯2克，精盐、鸡精各3克，胡椒粉0.5克，湿淀粉10克，汤150克，玉米油20克。
做法
学习啦在线学习网 1、虾米漂洗干净。老黄瓜去皮、瓤，切成条块。海参冶净，切成条块，下入沸水锅中，加入醋氽透捞出。另将锅内放油烧热，下入葱花、蒜末炝香，下入虾仁炒香。
2、烹入料酒，下入黄瓜条炒匀。
3、下入海参条炒匀。加汤、精盐烧开至熟透、汤汁将尽。加鸡精、胡椒粉，用湿淀粉勾芡，出锅装盘即成。
操作提示
学习啦在线学习网 海参条用大火汆制、中火烧制。
葱烧海参的做法
材料
学习啦在线学习网 冻海参1包，葱段适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，冰糖适量，上汤适量，生粉适量
做法
学习啦在线学习网 1.海参解冻后洗净，然后切条焯水。
2.锅内放少量油，烧热后加入葱段，爆香后将葱段装起备用。
学习啦在线学习网 3.原锅中加入海参，再加入适量盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤，然后盖上锅盖焖至汁收。
4.加入之前爆香的葱段，翻炒后埋入稀芡即可。
辽参烧鲜松茸的做法
材料
学习啦在线学习网 关东辽参1头..鲜松茸菌两只..鲜百里香适量..鲍汁适量..
做法
1.发涨好的关东辽参放到鲍汁中入味.
2.鲜松茸改刀用黄油煎至两面金黄色.
学习啦在线学习网 3.把画好的百里香盘放入关东辽参和鲜松茸.浇上鲍汁既可!
海参的功效
1.防治男性前列腺疾病
学习啦在线学习网 海参含有丰富的锌，锌是男性前列腺的重要组成部分，故而具有防治前列腺炎和尿路感染之作用。
2.增加造血功能
学习啦在线学习网 海参微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能。
3.抑制血栓的形成
可对抗多种肿瘤的生长和自然转移;调节机体免疫功能;降低血液粘度，抑制栓塞形成;具有抗放射活性;促进机体造血功能的恢复;具有强大的抗炎作用;保护细胞水分，延缓衰老。
4.抑制癌细胞生长
有效抑制肿瘤细胞的生长;对抗组织细胞老化;调节免疫功能;刺激骨髓红细胞生长;抗疲劳。
5.降三高
学习啦在线学习网 调节体内脂质代谢，使肌体脂肪含量明显下降;降低血糖、血脂、胆固醇。对2型糖尿病患者、血糖、尿糖情况有所改善，对中老年人尿频有所改善
海参的搭配禁忌
1、葡萄
葡萄的营养价值很高，葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。而海参具有很强的修复再生功能，修复多年受损的肠胃是其功能的再现。但是一定要注意的是，海参不能和葡萄同食，不然就会起到相反的作用，不但不能修复肠胃，反而有损害作用。
2、柿子
众所周知，柿子是不能与螃蟹同食的，两者同食会导致结实的产生。同样，作为海鲜食品的海参也是不可与柿子同食的。柿子中包含的鞣酸与海参的蛋白质和钙盐一起会出现沉淀物，这种沉淀物会刺激我们的胃肠器官，很容易引发病。如出现恶心、便秘等一些症状。
海参怎样烹饪好吃相关文章：
2.海参的5种做法
3.海参的两种做法