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五香花生米的家常做法怎么做好吃

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  花生米是大家常吃的一种食物,同时花生也不仅仅被直接吃,还可以用来榨油,炒菜,制作成各种美食。你了解花生米要怎么做才好吃吗?下面,学习啦小编来为你介绍五香花生米的家常做法。

  五香花生米的做法

  五香花生米五香花生米要的就是五香,最少也要5种香料搭配。

  食材准备

学习啦在线学习网   花生米,八角,花椒,桂皮,丁香,香叶,醋,盐,香油。

  方法步骤

  1、将花生米用清水浸泡2个小时,沥干待用;

  2、锅中加入清水,放入花生米,然后将桂皮,花椒,丁香,八角,香叶放入炖肉盒子中,然后放入锅中;

  3、大火煮开后转杯小火炖煮10分钟左右,加入适量的盐煮5分钟;

  4、然后关火,让其浸泡2小时左右,芹菜和胡萝卜焯水切丁加盐腌一会;

学习啦在线学习网   5、将花生和芹菜和胡萝卜混合,加入少许香油拌匀即可。

  小贴士

  蔬菜可以自己随意更换。

  家常五香花生米的做法

学习啦在线学习网   五香花生米食材准备

学习啦在线学习网   花生米,葱姜,八角,香叶,小茴香,桂皮,干红辣椒,盐,料酒适量。

  方法步骤

学习啦在线学习网   1、花生米洗净,放入锅中,加水大火烧开;

  2、然后放入葱,姜,八角,香叶,桂皮,小茴香和干辣椒煮开;

  3、再加入料酒转为小火,花生米煮熟后加入适量的盐,小火煮5分钟关火;

学习啦在线学习网   4、浸泡1小时后,将花生米捞出后控干水份,放入锅中小火烘干即可。

  小贴士

  烘干的时候加入一些香料同炒,味道更好。

  凉拌五香花生米的做法

  五香花生米五香味的花生米也可以凉拌,吃起来更加的凉爽。

  食材准备

  红辣椒,大料,葱,姜,黄瓜,花生米,盐,白糖,醋,味精。

  方法步骤

  1、将花生米,大料,葱段,姜片放入锅中,煮出五香花生米;

  2、将黄瓜洗净切丁,加入盐腌一会,然后红辣椒切丁,蒜切末;

学习啦在线学习网   3、将煮好的花生米捞出去皮,然后将黄瓜,花生米,辣椒丁放入碗中;

学习啦在线学习网   4、加入适量的盐,白糖,白醋味精,拌匀即可食用。

  小贴士

  还可以用一些青笋,胡萝卜等蔬菜,味道更好。


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