香辣水煮虾球美味的做法推荐
学习啦在线学习网香辣水煮虾球美味的做法推荐
老虎虾是一种虾因体型巨大且有斑纹而得此名。做香辣水煮虾球最美味。下面学习啦小编整理aa的做法，一起来了解吧。
aa的食材
aa的做法步骤
1.准备老虎虾
2.将买回来的虾去壳去虾线清洗干净沥干水份。
3.准备豆芽。
学习啦在线学习网 4.将虾仁一分为二切片然后用胡椒粉，盐和蛋清拌均匀腌制片刻。
学习啦在线学习网 5.准备辣椒干，花椒和胡椒。
学习啦在线学习网 6.准备辣椒粉和辣椒碎。
学习啦在线学习网 7.炒锅热油将辣椒干，花椒和胡椒炒香。
8.再放入辣椒粉之后加少许油煮成麻辣红油。
学习啦在线学习网 9.将炒好的红油过滤到瓦锅里。
10.将过滤出来的麻辣红油加适量的水，盐，鸡精调味烧开，然后将腌制好的虾球放入烫熟捞起。
学习啦在线学习网 11.将豆芽放入麻辣锅里拌均匀。
12.另外起锅烧热少许食用油。
13.最后将烫熟的虾球再回瓦锅铺在豆芽上面再撒些辣椒碎在面上。
学习啦在线学习网 14.将烧热的油淋上瓦锅里的虾球上，哈哈，吱吱作响，赶快上桌开吃啦啦啦啦啦啦。
15.一锅热菜端上桌，香味扑鼻，鲜辣美味，虾球滑嫩爽口。
吃惯了水煮鱼，不妨试一试这款“香辣水煮虾球”。
小贴士
学习啦在线学习网 做这款菜先将虾球烫熟然后再铺上垫有豆芽的瓦锅上，然后烧热油淋上即可。
吃虾的饮食禁忌
学习啦在线学习网 咯血、哮喘病人忌食对虾。痿疮宿疾、阴虚火旺者忌食虾。过敏性皮肤病、哮喘病者慎食用虾。对虾与青虾功能有别，对虾以益气开胃为长，青虾以通乳托毒为长。对虾是个体较大的一种海虾。对虾的肉质很鲜美，尤其是虾头中的“脑油”，香鲜异常，所以是一种名贵菜肴。新鲜对虾，虾色青白、皮亮、身硬、不活头、全尾。对虾不新鲜时，就会掉头、脱皮和变红。
虾的营养价值
全虾性温，味甘、咸，有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效。主治食管癌、肠癌、肾虚阳痿、遗精、脾胃虚弱、痰火后半身不遂、筋骨疼痛、神经衰弱。
虾壳性平，味甘咸、归肝、脾、肺经，具有除风、止痒，杀虫、镇惊之功效，主治神经衰弱、疥癣，防治软骨病和佝偻病。
对虾含硒量较高，硒对致癌的铅、铊有抗拒作用，并可以提高人体免疫力，抑制癌细胞的形成，因而有抗癌作用，尤其对血浆硒水平低下的肠癌患者，作用更为显著。
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