荷兰豆炒肉的家常做法推荐

荷兰豆炒肉的家常做法推荐

　　荷兰豆炒肉是一道菜品，主料为荷兰豆，猪肉。，荷兰豆还含有一种其特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素A20等，这些物质对增强人体新陈代谢功能有重要作用。你想知道好吃的荷兰豆炒肉是怎么做出来的吗?下面就让学习啦小编给你介绍一下怎么做出好吃的家常荷兰豆炒肉?

　　荷兰豆炒肉的家常做法一

　　材料

学习啦在线学习网 　　里脊肉，甜豆，葱花，淀粉，糖，油，盐，生抽，水

　　做法

　　1.脊肉切丝，加少许水、生抽、盐拌匀入味，待水分吸收后，拌淀粉，然后拌一小勺油。

学习啦在线学习网 　　2.甜豆(sweet beans)去丝脉，洗净，中间斜切一刀。

　　3.炒锅放油，温热时，放肉丝翻炒至发白，然后放葱花，再放甜豆丝翻炒至熟，加糖、盐调味。

　　荷兰豆炒肉的家常做法二

　　材料

学习啦在线学习网 　　荷兰豆，肉，蒜，盐，鸡精

　　做法

学习啦在线学习网 　　1.荷兰豆掐角抽筋洗净，切好肉片。

学习啦在线学习网 　　2.起油锅，爆香蒜头，将肉片下锅炒至八成熟，然后下豆一起炒熟，下盐、鸡精调味就好。

　　荷兰豆炒肉的家常做法三

　　材料

　　【主料】

　　腊肉 100g 荷兰豆 600g

　　腊肠 3根

　　【辅料】

学习啦在线学习网 　　辣椒 3个 盐 少量

学习啦在线学习网 　　亦舒堂火麻油 5滴

　　做法

学习啦在线学习网 　　1、荷兰豆去丝，然后每个豆荚掰成两段(这样炒腊肉更入味)

学习啦在线学习网 　　2、腊肠、腊肉切片装碗备用，辣椒叶切成条备用。

　　3、如果像我这样腊肉比较肥的话，可以先小火煎下油出来，然后再倒入腊肠炒1-2分钟左右，让腊味出来。

学习啦在线学习网 　　4、调至中火，倒入辣椒、荷兰豆翻炒5-8分钟即可。收火的时候放入5滴火麻油和少量的盐调味。

学习啦在线学习网 　　5、装饭碗。腊肉炒荷兰豆留第二天做午餐味道依然那么美味，所以喜欢拿来走上班的午餐。

　　小诀窍

学习啦在线学习网 　　1、因为腊肉和腊肠比较容易焦，火候保持中火就可以了。

　　2、盐一定要少放，盐调味主要是为逼荷兰豆的甜味出来，腊肉本身就甜咸了，所以盐一定要少放。

学习啦在线学习网 　　3、放火麻油主要是为了增鲜和有防止腊肉吃多了会造成便秘，火麻油具有防便秘效果。

　　荷兰豆炒肉的家常做法四

　　材料

　　牛肉，荷兰豆，盐

　　做法

　　1、热油爆好牛肉(牛肉是买店里腌好的)，盛起。

　　2、再起锅炒荷兰豆至半熟，加盐兜匀，倒入牛肉翻几下就行了。