洋葱炒肉的不同做法

　　洋葱炒肉的做法都有哪些，相信一定都有很多朋友想了解吧，说到洋葱，我们都会想到它的味道奇奇怪怪的，在切洋葱的时候都会非常难受，辣眼的程度的不可小视的，但是如果要说到品尝洋葱，有没有了那种辣味，反倒还有些甜味，真是一个奇怪的食材，而且洋葱的做法有很多的。下面，学习啦小编跟你讲一下洋葱炒肉的不同做法。

　　洋葱炒肉的不同做法1

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　　材料

学习啦在线学习网 　　瘦猪肉2两，洋葱半个，木耳4、5朵，胡萝卜半个，青椒1个，生抽、花椒粉、盐、植物油、味精

　　做法

　　1、瘦肉切片，用生抽腌几分钟。

学习啦在线学习网 　　2、木耳提前泡发，撕成小块。

　　3、洋葱、胡萝卜、青椒分别切成块。

学习啦在线学习网 　　4、热锅凉油，放入肉片炒散，至熟。

学习啦在线学习网 　　5、放入洋葱、胡萝卜块，翻炒。放入花椒粉、盐。

学习啦在线学习网 　　6、炒到洋葱半透明时，放入木耳和青椒。

学习啦在线学习网 　　7、翻炒几下，放点味精，炒匀出锅。

　　洋葱炒肉的不同做法2

　　材料

学习啦在线学习网 　　肉丝200公克，洋葱180公克，水40㏄，酱油膏1大匙，盐1/4茶匙，太白粉1/2茶匙，酱油1茶匙，蛋清2大匙，太白粉1茶匙，绍兴酒1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，糖少许

　　做法

学习啦在线学习网 　　1.将肉丝加入所有腌料中，静置10分钟;洋葱洗净切丝，备用。

　　2.取锅烧热后，加入1大匙油，放入作法1腌好的肉丝，以大火炒至肉色变白后盛出，备用。

　　3.重新加热作法2的锅子，放入作法1切好的洋葱丝，以小火炒3分钟，再加入水、酱油膏与盐，放入作法2略炒过的肉丝，续炒约1分钟，最后以太白粉水勾芡，拌炒均匀即可。

　　洋葱炒肉的不同做法3

　　材料

学习啦在线学习网 　　葱头，肉，油，料酒，酱油，盐少许，五香粉

　　做法

　　1.把葱头去掉头尾和外面的老皮，洗净切条、肉切宽丝被用

　　2.油热先放几个小一点的葱头用已炝锅，炒出味后放肉、倒点料酒把肉炒到变色，放葱头翻炒，放酱油(我喜欢颜色深的所以放的多)和少许盐，再放上点五香粉(不喜欢的可以不放)炒熟出锅即可。

　　洋葱炒肉的不同做法4

　　材料

学习啦在线学习网 　　五花肉200克，洋葱1个，葱丝少许，酱油1勺，生粉1勺，料酒1勺，盐鸡精适量

　　做法

学习啦在线学习网 　　1.五花肉切片用一点盐、酱油、料酒、生粉搅拌均匀腌制20分钟;

　　2.洋葱切条状，葱切丝

　　3.锅中热油，倒入五花肉炒至两面微黄，再倒入洋葱大火翻炒出香味，放葱丝，继续翻炒2分钟。起锅放盐和鸡精调味