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牛奶布丁的不同好吃做法

时间: 映芳735 分享

牛奶布丁的不同好吃做法

  牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。接下来学习啦小编给你讲一讲牛奶布丁的不同好吃做法。

  牛奶布丁的不同好吃做法1

  材料

  1袋熟的200ml的牛奶(根据自己的喜好,放多少都可以),1个生鸡蛋,半勺糖

  做法

  1、首先鸡蛋打散搅拌好。

  2、倒入牛奶,一边把牛奶倒进鸡蛋里面,一边快速搅拌,要完全融合为止,再加糖调味。

  3、放到热菜的锅里,蒸10-15分钟左右,就像蒸水蛋那样。锅就是平常蒸鸡蛋、热菜的锅。

学习啦在线学习网   4、蒸好以后马上吃也可以,冰冻一下吃也可以。如果你觉得太单调,可以切小块配水果,还可以配面包等等。。。你也可以把自己喜欢吃的水果切成一小块一小块的,在蒸了10分钟后放进去。蒸好后如果里面有很多未凝固的牛奶,请再蒸5分钟。

  牛奶布丁的不同好吃做法2

  材料

学习啦在线学习网   QQ糖(口味自选,我用的是草莓、青苹果、蓝莓)

  牛奶(自选,最好选用纯牛奶,不需要太甜,QQ糖已经很甜)

  做法

  1、每种口味的QQ糖各15粒(依个人定量,这是我的用量)

  2、烧开一锅水,取一个耐高温的盆(可以用不锈钢盆)放入一种口味的QQ糖,加入一点点清水,不要太多,一点点就够了。

学习啦在线学习网   3、将盆放在烧开的水平面上,隔水溶化。此时要不停的搅拌,温度不要太高。如果感觉温度高可以将盆拿起,继续搅拌(小心烫手)直至QQ糖完全融化成液态。如果喜欢吃的时候还有QQ的感觉的,就不要太完全溶化,有小颗粒状就可以了,我就留了点。

学习啦在线学习网   4、将溶化好的QQ糖液体倒入一只小碗内,静止放凉,用小勺撇去表面的气泡。

学习啦在线学习网   5、QQ糖液体凉后,将100ml牛奶缓缓倒入,边倒边搅拌,不要再加糖了,否则会甜过头,一定要吧QQ糖放凉再倒牛奶,否则会是牛奶成絮状。

学习啦在线学习网   6、用小勺子撇去表面的气泡,覆上保鲜膜,此时一切都做好了,就让它哪凉快哪呆着去吧,放入冰箱冷藏2-3小时后即可。

  牛奶布丁的不同好吃做法3

  材料

学习啦在线学习网   燕麦片60公克,鲜奶500公克,全蛋4个,细砂糖100公克,葡萄干适量

  做法

  1.先取1/2的鲜奶煮沸,沖入燕麦片中拌匀备用。

  2.将剩余的1/2鲜奶加热至40℃时,再加入全蛋和细砂糖,用打蛋器同方向搅拌均匀,随即过筛二次,再加入作法1泡好的燕麦片搅拌均匀。

  3.将作法2的布丁液倒入杯中(几分满?),盖上一层保鲜膜,放入电锅中蒸12分钟即可。

  牛奶布丁的不同好吃做法4

  材料

  鸡蛋,牛奶,糖

  做法

  1、首先鸡蛋搅拌好,然后把牛奶煮热,放凉。

学习啦在线学习网   2、跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌,要完全融合为止,再加糖调味。

  3、跟着拿出去蒸5-10分钟左右,就好像蒸水蛋那样。

  4、蒸好以后马上吃也OK,冰冻一下吃也可以。如果你觉得太单调,可以加上酸酸得果酱吃,也可以切小块配水果,还可以配面包等等。


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