小青菜的好吃做法有哪些
学习啦在线学习网小青菜的好吃做法有哪些
青菜的营养价值很高，不仅含有较高的维生素A、钙、铁、维生素C等多种营养元素，还具有降血脂、解毒消肿、通肠便、美容保健等功效。现在，学习啦小编来告诉你小青菜的好吃做法有哪些?
小青菜的好吃做法1
菜谱简介 青菜为低脂肪蔬菜，有降血脂、解毒消肿、防癌排毒、宽肠通便、美容保健的功效。青菜和虾仁同食，可增加钙吸收、补肾壮阳。
材料
青菜500克，虾仁100克，油、盐、鸡精适量。
做法
学习啦在线学习网 1、青菜洗净切碎用盐腌半小时挤干水份，虾仁洗净焯水。
2、起锅热油煸炒青菜片刻，放虾仁和少许水焖煮3分钟。
学习啦在线学习网 3、放盐和鸡精调味即可。
小青菜的好吃做法2
菜谱简介 青菜为低脂肪蔬菜，有降血脂、解毒消肿、防癌排毒、宽肠通便、美容保健的功效。
材料
青菜500克，肉泥200克，油、盐、酱油、鸡精、葱姜、料酒适量。
做法
1、青菜洗净切段，肉泥加盐、酱油、鸡精、葱姜、料酒朝一个方向用力搅拌。
2、油锅烧热炸肉丸盛出。
3、起锅热油煸炒青菜，青菜变色变软时放肉丸和半碗水焖煮3分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
小青菜的好吃做法3
菜谱简介 青菜为低脂肪蔬菜，有降血脂、解毒消肿、防癌排毒、宽肠通便、美容保健的功效。
材料
青菜100克，腐竹100克，油、盐、鸡精适量。
做法
1、青菜洗净切碎，腐竹泡发切段。
2、起锅热油煸炒青菜、腐竹片刻。
学习啦在线学习网 3、放2碗水焖煮2分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
小青菜的好吃做法4
材料
学习啦在线学习网 小油菜(或小白菜、芥兰、油麦菜等任意一种绿叶蔬菜)、高汤或浓汤宝、色拉油、盐、鸡精、姜沫、蒜沬、香油
做法
学习啦在线学习网 1、将小油菜择洗干净沥水后切成一厘米的碎备用。
2、锅中放油热后姜沫、蒜沫炝锅，之后放小油菜碎煸炒，炒几铲后放高汤或用浓汤宝，水量比青菜少，锅开后煮一小会儿，此后放盐、关火后再放适量鸡精淋几滴香油盛盘即可。
小诀窍
一定要用高汤或浓汤宝煮青菜味道才好。