安吉白茶的功效

安吉白茶的功效

学习啦在线学习网 　　安吉白茶，为浙江名茶的后起之秀。白茶为六大茶类之一。下面跟着学习啦小编一起来看看安吉白茶有什么功效。

　　安吉白茶的功效

　　1、安吉白茶的茶多酚是水溶性物质，用喝剩下的茶水洗脸能美白皮肤清除面部的油腻，抗皮肤老化，对去除面部雀斑、暗斑有一定疗效。

　　2、茶叶氨基丁酸能降血压、降血脂、降血糖。

学习啦在线学习网 　　3、安吉白茶的茶多酚能防癌抗癌。

学习啦在线学习网 　　4、绿茶含氟量较高，起到护齿、除牙菌斑及坚固牙齿。

学习啦在线学习网 　　5、安吉白茶所含的脂多糖具有防辐射功效。

学习啦在线学习网 　　6、绿茶中含微量元素锰、锌、硒及茶多酚类物质，能增强记忆力，保护神经细胞，对脑损伤有很大的帮助。

　　7、安吉白茶含有茶坩宁可以提高血管韧性，使血管不易破裂。

学习啦在线学习网 　　8、茶叶所含的单宁酸具有杀菌作用，有效地防止口腔异味。

　　9、绿茶中的维生素C成分，能降低眼睛晶体混浊度，消除神经紧张，解除疲劳，有护眼明目。

　　10、绿茶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助胃消化。

　　11、安吉白茶含有多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺，能够保肝护胃，可促进肝脏合成凝血素，具有抗衰老的功效。

　　12、在国际卫生组织一份营养调查资料结果显示，长期饮用绿茶的女性体型苗条,皮肤美白滋润，身体健康。

学习啦在线学习网 　　13、安吉白茶含有脂肪酸能除脂解腻、具有瘦身美肤等效果，经常饮用安吉白茶确有茶养容颜、延年益寿之功效。

　　安吉白茶的鉴别方法

　　外形：嫩度以毫多而肥壮，叶张肥嫩的为上品;毫芽瘦小而稀少的，则品质次之;叶张老嫩不匀或杂有老叶、蜡叶的，则品质差。

学习啦在线学习网 　　叶态：叶子平伏舒展，叶缘重卷，叶面有隆起波纹，芽叶连枝稍为并拢，叶尖上翘不断碎的，品质最优;叶片摊开、折贴、弯曲的，品质次之。

　　色泽：毫色银白有光泽，叶面灰绿( 叶背银白色) 或墨绿、翠绿的，则为上品;铁板色的，品质次之;草绿黄、黑、红色及蜡质光泽的，品质最差。

　　净度：要求不得含有枳、老梗、老叶及蜡叶，如果茶叶中含有杂质，则品质差。

　　滋味：以鲜爽、醇厚、清甜的为上品;粗涩、淡薄的为差。

　　香气：以毫香浓显，清鲜纯正的为上品;有淡薄、青臭、失鲜、发酵感的为次。

　　汤色：以杏黄、杏绿、清澈明亮的为上品;泛红、暗浑的为差。

　　叶底：以匀整、肥软、毫芽壮多、叶色鲜亮的为上品;硬挺、破碎、暗杂、花红、黄张、焦叶红边的为差。

　　四大误区

学习啦在线学习网 　　第一点：安吉白茶属于绿茶类

　　安吉白茶是比较特殊的茶类，它主要根据绿茶的制茶工艺制作而成，因此，按照制茶工艺，可以将安吉白茶分为是绿茶。

学习啦在线学习网 　　第二点：安吉白茶非白茶

　　安吉白茶是一种特殊的白叶茶品种，色白也是由品种而来，它既是茶树的珍稀品种，也是茶叶的名贵品名，虽然它称为是安吉白茶，但它却与传统的白茶不一样，因此，可以确定安吉白茶是绿茶。

学习啦在线学习网 　　第三点：白化返绿是安吉白茶的一种特殊生理机制

　　1、安吉白茶，早春幼嫩芽呈玉白色，以一芽二叶为最白。

　　2、春茶后期随气温升高，光照增强，叶色逐渐转为花白相间。

学习啦在线学习网 　　3、气温超过29℃，夏秋茶为绿色，故而安吉白茶采摘时间只在春季二十天左右，每年采摘时间都不一样，视气温而定，不分清明前后茶。

　　第四点：叶白脉绿(叶底)是识别安吉白茶的标志

　　1、好的安吉白茶要从干茶的外形看，条直显芽、芽壮匀整、嫩绿鲜活、透着金黄。

　　2、冲泡安吉白茶之后，叶子是白色的，但脉是绿色的，这是识别安吉白茶真假的必要条件。