吃黄瓜皮有什么好处吗

　　黄瓜是营养很丰富的蔬菜，那么你知道黄瓜皮能吃吗?下面是有吃黄瓜皮的好处，欢迎参阅。

　　吃黄瓜皮的好处

　　《本草纲目》中早有记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。黄瓜对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益，能使人的身体保持平顺，避免过多的体内垃圾堆积，生吃能起到排毒清肠的作用，还能化解口渴、烦躁等症。

　　而黄瓜皮中含有较多的苦味素，是黄瓜的营养精华所在。黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮“味甘、性平”的本质所决定的，所以能够清热解毒、生津止渴，尤其能排毒、清肠、养颜。因此，生吃黄瓜最好连皮一起吃，不仅有上述好处，还能使维生素C得到充分吸收，促进人体新陈代谢从而有效排毒。也可与肉类同炒，也能达到营养均衡。

　　黄瓜吃皮好还是不吃

　　1、黄瓜皮含有较多苦味素，是黄瓜的营养精华所在。黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮“味甘、性平”的本质所决定的，所以能够清热解毒、生津止渴，尤其能排毒、清肠、养颜。

学习啦在线学习网 　　2、因此，生吃黄瓜最好连皮一起吃，不仅有上述好处，还能使维生素C得到充分吸收，促进人体新陈代谢，从而加快排毒“脚步”。不过，带皮吃时一定要用盐水洗净。由于黄瓜含有较高的维生素C，生吃时最好别和其他蔬菜一起食用，以免导致其营养成分下降。

　　黄瓜皮的吃法

学习啦在线学习网 　　今天教的黄瓜皮茶，就是单一吃黄瓜的皮，每天喝几杯，可以起到清热解毒的辅助作用。

　　黄瓜皮茶制作方法：

学习啦在线学习网 　　食材：4-5根新鲜黄瓜皮

　　做法：

　　1、先把黄瓜洗干净、削皮，把皮放在太阳下晒干，大概半天左右，晒干后用手揉碎;

　　2、按200毫升清水中加入10克黄瓜皮配好，煎水，水沸后改成小火，把水煎至剩一半即可。
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