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清炖鲫鱼汤的做法图解

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清炖鲫鱼汤的做法图解

学习啦在线学习网   鲫鱼汤味香汤鲜,对食欲欠佳的人来说十分适合,能开胃健食,并且具有较强的滋补作用。你想自己动手做清炖鲫鱼汤吗?接下来,学习啦小编跟你分享清炖鲫鱼汤的做法图解。

  清炖鲫鱼汤的制作食材:

  • 主料
  • 鲫鱼

    500g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

  清炖鲫鱼汤的做法步骤:

学习啦在线学习网   1.买回来的鲫鱼已经是人家处理好的,自己回家只用再清洗一下就可以了。

  2.葱段切成末备用。

学习啦在线学习网   3.姜切成片备用。

  4.锅烧热后倒入适量花生油。

  5.油热后放入鲫鱼和葱姜末。

  6.煎一分钟之后翻个面再煎一分钟。

  7.煎好的鱼一起放入炖锅中,加入半锅的水。

  8.汤煮开后放入适量的盐调味。

学习啦在线学习网   9.煮半个小时到汤成乳白色的时候放入适量的醋就可以出过了。

  鲫鱼汤的功效:

  鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。

  鲫鱼性甘平,入脾、胃、大肠,具有健脾利润止咳的功效。加葱白、生姜辛温解表,通阳散寒和胃,又配薄荷可疏风解表。全方剂有扶正祛邪、疏风散寒、健脾止咳之功,用以治疗宝宝体弱长期慢性咳嗽。


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