家常牛奶面包的做法图解
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家常牛奶面包的做法图解
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用,可使皮肤保持光滑滋润。美味的牛奶面包应该要怎么做呢?今天,学习啦小编为大家推荐家常牛奶面包的做法图解。
家常牛奶面包的食材准备
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家常牛奶面包的具体做法步骤
1.准备好材料。
2.面包桶中入牛奶,加和糖和盐(糖和盐对角放)。
3.然后加入高粉和低粉,最后入酵母。
4.面团揉至稍具光滑状,加入黄油再揉。
学习啦在线学习网 5.揉到能拉出薄膜就可以了。
学习啦在线学习网 6.薄荷洗好。蒜拍扁。
7.薄荷切碎和蒜放一起,加入适量的盐。
8.一起剁碎。
9.剁好后,入碗中加入沙拉酱拌匀备用。
学习啦在线学习网 10.面团发酵约80分钟。
11.排气,分成六等份,盖上保鲜膜放置10分钟。
学习啦在线学习网 12.搓成橄榄状,盖上保鲜膜,入烤箱发酵约40分钟。
13.面包上刷上蛋液。把薄荷料装在食品代中,在下面剪个口子,挤在面包上面。
14.烤箱预热以190度烤20分钟出炉。
牛奶的营养价值
1.牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖,乳糖使钙易于被吸收。
2.牛奶中含有品质很好的蛋白质,包括酪蛋白,少量的乳清蛋白,其生物学价值为85。牛奶中包括人体生长发育所需的全部氨基酸,是其他食物无法比拟的。
3.牛奶的蛋白质和热量的比例很合理,能保证饮用者不至摄入”纯“热量。
4.牛奶中的钙含量很容易被吸收,另外,磷、钾、镁等多种物质的搭配也十分合理。
5.牛奶中所含有的脂肪溶点低,颗粒小,很容易被人体消化吸收,并其消化率达97%。
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