家常鲫鱼汤的做法图解
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家常鲫鱼汤的做法图解
常吃鲫鱼不仅能健身,还能减少肥胖,有助于降血压和降血脂,使人延年益寿。好吃的鲫鱼汤应该要怎么做呢?现在,学习啦小编来告诉你家常鲫鱼汤的图解做法。
鲫鱼汤的制作食材
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鲫鱼汤的做法步骤
学习啦在线学习网 1.将沙光鱼去腮和肚胀清洗干净
2.电饭锅煮倒油后放入葱花
学习啦在线学习网 3.加入洗好的沙光鱼煎一会加水
4.滴入少许料酒去腥
5.盖上盖子煮至鱼汤变白
学习啦在线学习网 6.加盐和白胡椒粉调味后即可出锅
鲫鱼的营养价值
学习啦在线学习网 1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用;
2、鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳;
学习啦在线学习网 3、鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。