白菜猪肉饺子的家常做法
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大白菜是人们日常食材中最常见的蔬菜之一,每个家庭煮妇都能道出几种不同的烹饪方法。你了解白菜猪肉饺子的做法吗?接下来,学习啦小编跟你分享白菜猪肉饺子的家常做法。
白菜猪肉饺子的制作食材:
白菜猪肉饺子的做法步骤:
学习啦在线学习网 1.把猪肉洗净。
2.切小块剁碎末,放入酱油、料酒、甜面酱调匀。
学习啦在线学习网 3.把白菜掰开洗净。
学习啦在线学习网 4.白菜剁碎过滤水分放到肉馅中,葱、姜剁碎末也放入肉馅中。
学习啦在线学习网 5.放入花生油、盐、胡椒粉、鸡精调匀。
学习啦在线学习网 6.面粉中加入凉水和成面团,饧制30分钟。
7.切开,搓成长条。
8.切成每50克8个的剂子。
9.擀成薄皮。
10.放上肉馅包饺子。
11.锅里放水,水开后放入饺子煮开后放入少许凉水,再煮开后再次加入少许凉水,这个步骤重复三次即可出锅。
学习啦在线学习网 12.盛入盘中,即可享用。
学习啦在线学习网 13.蘸上醋、调味酱油、香油调的汁来吃,味道很不错哦~
白菜的营养功效与作用:
1.增强抵抗力
白菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿
白菜干甜味、较淡、热量也较低,含有β-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃
学习啦在线学习网 过炖煮后的白菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
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