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红萝卜羊肉汤怎么做好吃

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红萝卜羊肉汤怎么做好吃

  食用红萝卜时最好用油类烹调后食用,或同肉类同煨,以保证有效成分被人体吸收利用。你了解红萝卜羊肉汤要怎么做吗?接下来,学习啦小编跟你分享家常红萝卜羊肉汤的做法。

  制作红萝卜羊肉汤需要准备的材料

  • 主料
  • 羊肉

    400g
  • 胡萝卜

    350ml
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 花椒

    适量
  • 八角

    适量
  • 桂皮

    适量

  红萝卜羊肉汤烹饪过程中的步骤图

  1.羊肉用水泡2个小时后洗净,放锅中煮开

学习啦在线学习网   2.水开后撇去上面的浮沫.加入花椒,八角,桂皮.生姜.适量盐

  3.加入胡萝卜

学习啦在线学习网   4.选择牛羊肉.口感选择浓郁.这样更软烂

  5.煮好后调味道.加盐.鸡精.葱花.

  红萝卜的选购

学习啦在线学习网   以表面光滑、色泽佳、形状均匀结实、顶端叶子为绿色,且体积不宜过大为首选。

  红萝卜的食用方法

  1.萝卜适用于烧、拌、做汤,也可作配料和点缀。

  2.萝卜种类繁多,生吃以辣味少者为好。

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