黄花菜炒肉怎么做好吃做法
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黄花菜炒肉怎么做好吃做法
学习啦在线学习网 黄花菜炒肉是一道很受大众喜欢的美食,那么你知道黄花菜炒肉怎么做好吃吗?下面我们一起来看看黄花菜炒肉的具体做法。
制作黄花菜炒肉需要准备的食材
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学习啦在线学习网 黄花菜炒肉的做法步骤
学习啦在线学习网 1.干黄花菜冷水泡发,去掉个别的干枝,清洗干净
2.猪肉切丝
3.葱切碎
学习啦在线学习网 4.锅中放底油,放猪肉丝,煸炒
5.加姜蓉
6.加五香粉
7.加老抽
8.加入黄花菜
学习啦在线学习网 9.倒入清水,大火炖10分钟
10.加盐
11.加鸡精
12.撒入葱花,出锅
黄花菜的营养价值
每100g黄花菜干品中含有蛋白质14.1g,脂肪0.4g,碳水化合物60.1g,钙463mg,磷173mg,铁16.5mg,胡萝卜素3.44mg,核黄素0.14mg,硫胺素0.3mg,尼克酸4.1mg等。其中碳水化合物、蛋白质、脂肪3大营养物质分别占到60%、14%、2%,此外,磷的含量高于其他蔬菜。
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