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怎么做玉米骨汤才好吃

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怎么做玉米骨汤才好吃

  玉米中的纤维素还可以抑制脂肪吸收,降低血脂水平,预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。好吃的玉米骨汤应该要怎么做呢?下面是学习啦小编给大家整理玉米骨汤的做法教程。

  玉米骨汤的材料准备

  • 主料
  • 玉米

    1条
  • 白萝卜

    1个
  • 西红柿

    1个
  • 大骨

    500g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 花椒

    适量

  玉米骨汤的制作过程

  1.玉米切段、白萝卜切滚刀块,西红柿切四瓣。

学习啦在线学习网   2.锅里烧水,下花椒粒将大骨焯水后沥干备用。

  3.将大骨、玉米、姜放入压锅,加水压制。

  4.砂锅下少量水,放入白萝卜及西红柿。

  5.将高压锅内的食材倒入砂锅,小火煲1个钟。

  6.关火前下盐,香喷喷的玉米骨汤就可以喝了。

  不同颜色玉米的功效

  1、黑玉米护肾

  黑玉米蛋白质含量比黄玉米高1.23倍,脂肪含最高1.3倍,粗纤维含量高16.36%,铜、锰、锌含量高8倍,钾、钙含量是黄玉米的3倍,营养性抗癌剂“硒”含量竟比黄玉米高8.5倍,17种氨基酸中有13种高于黄玉米,黑玉米中最诱人的元素当为黑色素。

  众所周知,黑色入肾,可有效地改善肝、心、脾、胃“五脏”功能,使之良性循环;能有效地清除人体内的自由基,减少脂质堆积,平衡人体肥瘦,使人保持最佳体形,能有效地防止可见光和紫外线的辐射,防止不良色素沉积,护肤美容,使人青春常在。

  2、紫玉米防衰老

  与白色玉米相比,紫玉米中多了花青素,因而具有抗氧化、防衰老的功效。玉米中还含有一种长寿因子---谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷胱甘肽氧化酶,具有延缓衰老的功能。

  3、黄玉米护眼

学习啦在线学习网   黄色玉米含有胡萝卜素和玉米黄素

  黄色玉米含有胡萝卜素和玉米黄素,对于维持视力健康有好处。

  4、白玉米补充维生素

  玉米中的维生素含量非常高,为稻米、面粉的数倍。


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